下圖表示果酒和果醋和泡菜生產(chǎn)過程中的物質(zhì)變化情況，請(qǐng)回答下列相關(guān)問題。

（1）過程①②均發(fā)生在酵母菌的 中。

（2）過程④是醋酸菌在 時(shí)，將酒精變成乙醛，再將乙醛變成醋酸；過程⑤是醋酸菌在 時(shí)，將葡萄糖轉(zhuǎn)變成醋酸。

（3）果酒的制作離不開酵母菌，在制作葡萄酒時(shí)，菌種主要來(lái)自 。

（4）制作果酒的條件是先通氣后密封。先通入無(wú)菌空氣的目的是 ；后密封的目的是 。

（5）泡菜發(fā)酵過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酸，其中主要是 。對(duì)亞硝酸鹽的定量測(cè)定可以用 法，因?yàn)閬喯跛猁}與對(duì)氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成 色化合物。進(jìn)行樣品測(cè)定時(shí)，還要取等量水進(jìn)行同樣的測(cè)定，目的是 。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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在生物體內(nèi)含量極少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的元素有

A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、P、Ca

C．Zn、Cu、B、Mn D．K、Mn、Cu、Mo

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麻疹病毒減毒活疫苗的廣泛接種，顯著降低了麻疹的發(fā)病率。世界衛(wèi)生組織已將麻疹列為優(yōu)先消滅目標(biāo)。下列相關(guān)敘述正確的是

A．該疫苗是小分子物質(zhì)，其表面的抗原可被免疫細(xì)胞識(shí)別

B．初次接種該疫苗后，刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，可產(chǎn)生效應(yīng)T細(xì)胞和抗體

C．再次接種該疫苗后，記憶細(xì)胞分化成漿細(xì)胞釋放淋巴因子

D．入侵的麻疹病毒被抗體結(jié)合失去致病能力，被吞噬細(xì)胞吞噬消化

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練三生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列對(duì)人體內(nèi)環(huán)境理化特性的敘述，不正確的是

A．血漿滲透壓大小主要取決于血漿中無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量

B．人體血漿的pH通常是7．35〜7．45

C．人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右

D．毛細(xì)血管壁通透性增強(qiáng)，可使血漿滲透壓升高，引起組織水腫

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練三生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是人體內(nèi)環(huán)境示意圖。若某人長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，血漿蛋白濃度降低，會(huì)引起圖中哪一部分的液體增多

A．① B．② C．③ D．④

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲

B．醋酸菌、毛霉菌絲、毛霉菌絲

C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲

D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有關(guān)平板劃線操作的敘述不正確的是

A．第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物

B．每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種

C．在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于菌液

D．劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆寧夏高三上學(xué)期統(tǒng)練二生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列事例中，屬于恢復(fù)力穩(wěn)定性的是

A．由于濫砍亂伐，長(zhǎng)江流域森林面積急劇減少，引發(fā)了百年不遇的洪澇災(zāi)害

B．當(dāng)天氣干旱時(shí)，草原生態(tài)系統(tǒng)中的動(dòng)植物種類和數(shù)量一般不會(huì)有太大變化

C．鄉(xiāng)村一個(gè)池塘，每天都有人到池塘邊洗東西，可第二天早晨池水依然清澈如故

D．相對(duì)封閉的生態(tài)系統(tǒng)闖入某大型肉食動(dòng)物后，生態(tài)系統(tǒng)的各組分相互作用直到恢復(fù)

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017新疆石河子一中高一上12.25周測(cè)生物卷（解析版） 題型：選擇題

科學(xué)家以螢火蟲為材料，分離出了發(fā)光物質(zhì)—熒光素以及熒光素酶。在有氧的條件下，只要有ATP，熒光素酶就能催化熒光素的氧化而發(fā)出光。從螢火蟲中分離得到的熒光素和熒光素酶一直用于ATP的定量檢測(cè)。下列關(guān)于人體內(nèi)ATP的敘述中，不正確的是 （ ）

A．在線粒體中大量產(chǎn)生ATP時(shí)，一定伴隨著氧氣的消耗

B．ATP的分子簡(jiǎn)式可以表達(dá)為A—P～P～P，任意一高能磷酸鍵斷裂，形成A—P～P為二磷酸腺苷

C．在生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中，線粒體和ATP的含量都較多

D．人體內(nèi)ATP中高能磷酸鍵中的能量最終來(lái)自植物吸收的光能

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