檢測蘋果組織樣液中是否含有可溶性還原糖可選擇的試劑是（　　）
A、蘇丹Ⅲ染液B、雙縮脲試劑
C、斐林試劑D、稀碘液
考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：A、蘇丹Ⅲ染液可用于檢測脂肪，但不能檢測還原糖，A錯誤；
B、雙縮脲試劑可用于檢測蛋白質(zhì)，但不能檢測還原糖，B錯誤；
C、斐林試劑可用于檢測還原糖，C正確；
D、碘液可用于檢測淀粉，但不能檢測還原糖，D錯誤．
故選：C．
點(diǎn)評：本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

艾滋病研究者發(fā)現(xiàn)，有1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們在感染HIV之前，體內(nèi)存在3種名叫“阿爾法-防御素”的小分子蛋白質(zhì)．以下對“阿爾法-防御素”的推測中正確的是（　�。�
A、一定含有全部的20種氨基酸
B、控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4種堿基
C、高溫和強(qiáng)酸強(qiáng)堿會使其功能喪失
D、可與雙縮脲試劑發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列敘述正確的是（　�。�
A、細(xì)胞膜和液泡膜都是選擇透過性膜
B、無機(jī)鹽離子是順相對濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞
C、原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
D、動物細(xì)胞一般不會吸水脹破，是因?yàn)榧?xì)胞最外層有細(xì)胞壁

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科目：高中生物 來源： 題型：

若DNA完全水解，可得到的物質(zhì)是（　�。�
A、脫氧核糖、核酸、磷酸
B、脫氧核糖、堿基、磷酸
C、核糖、堿基、磷酸
D、脫氧核糖、核糖、磷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

一切生物的遺傳物質(zhì)是（　　）
A、DNAB、核酸
C、蛋白質(zhì)D、糖類

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于顯微鏡的使用，說法錯誤的是（　�。�
A、高倍鏡的物鏡鏡頭距離裝片近而低倍鏡鏡頭距離裝片遠(yuǎn)
B、高倍鏡的視野亮而低倍鏡的視野暗
C、高倍鏡看到的細(xì)胞少而低倍鏡看到的細(xì)胞多
D、顯微鏡下看到的是一個與實(shí)物相反的倒像

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科目：高中生物 來源： 題型：

病毒、藍(lán)藻和酵母菌都具有的物質(zhì)是（　　）
A、遺傳物質(zhì)B、細(xì)胞壁
C、細(xì)胞膜D、細(xì)胞質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

孟德爾對遺傳規(guī)律的探索經(jīng)過了（　　）
A、假設(shè)→實(shí)驗(yàn)→結(jié)論→驗(yàn)證
B、分析→假設(shè)→實(shí)驗(yàn)→驗(yàn)證
C、實(shí)驗(yàn)→分析→假設(shè)→結(jié)論
D、實(shí)驗(yàn)→假設(shè)→驗(yàn)證→結(jié)論

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科目：高中生物 來源： 題型：

DNA的一條單鏈中
A+T
C+G
=0.8，上述比例在其互補(bǔ)鏈和整個DNA分子中分別是（　�。�
A、0.8  1
B、1.25  1
C、0.8  0.8
D、0.2  1

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