Question

8．如圖表示在最適溫度與最適pH時(shí)，H₂O₂分解產(chǎn)生的O₂量隨時(shí)間的變化．若該酶促反應(yīng)過程中改變某一初始條件，以下敘述正確的是（　�。�

• A． 溫度稍降低時(shí)，e點(diǎn)不移，d點(diǎn)右移
• B． H₂O₂量增加時(shí)，e點(diǎn)不移，d點(diǎn)左移
• C． 適當(dāng)增大pH時(shí)，e點(diǎn)上移，d點(diǎn)右移
• D． 溫度升高時(shí)，e點(diǎn)上移，d點(diǎn)右移

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是 RNA．酶的生理作用是催化．酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和．
4、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，加快化學(xué)反應(yīng)速率，但是酶只能改變化合反應(yīng)速率，不會(huì)改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，因此增加酶的量，或減少酶的量，只能使化學(xué)反應(yīng)加快或減慢，不能改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)．
5、分析題圖：題圖是在最適溫度與最適pH時(shí)，H₂O₂在酶的催化作用下分解產(chǎn)生的O₂量隨時(shí)間的變化曲線圖，由圖知d點(diǎn)表示達(dá)到化學(xué)反應(yīng)平衡所需的時(shí)間，e點(diǎn)表示化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)．

解答 解：A、題圖是在最適溫度與最適pH時(shí)，H₂O₂在酶的催化作用下分解產(chǎn)生的O₂量隨時(shí)間的變化曲線圖，當(dāng)溫度稍降低時(shí)，酶的活性降低，該反應(yīng)到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡所需的時(shí)間會(huì)延長，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，即溫度稍降低時(shí)，e點(diǎn)不移、d點(diǎn)右移，A正確；
B、題圖是在最適溫度與最適pH時(shí)，H₂O₂在酶的催化作用下分解產(chǎn)生的O₂量隨時(shí)間的變化曲線圖，若H₂O₂量增加該反應(yīng)到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡所需的時(shí)間會(huì)延長、化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)升高，即H₂O₂量增加時(shí)，e點(diǎn)上移、d點(diǎn)右移，B錯(cuò)誤；
C、題圖是在最適溫度與最適pH時(shí)，H₂O₂在酶的催化作用下分解產(chǎn)生的O₂量隨時(shí)間的變化曲線圖，當(dāng)適當(dāng)增大pH時(shí)，酶的活性降低，該反應(yīng)到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡所需的時(shí)間會(huì)延長，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，即適當(dāng)增大pH時(shí)，e點(diǎn)不移、d點(diǎn)右移，C錯(cuò)誤；
D、題圖是在最適溫度與最適pH時(shí)，H₂O₂在酶的催化作用下分解產(chǎn)生的O₂量隨時(shí)間的變化曲線圖，當(dāng)溫度升高時(shí)，酶的活性降低，該反應(yīng)到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡所需的時(shí)間會(huì)延長，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，即溫度升高時(shí)，e點(diǎn)不移、d點(diǎn)右移，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題以在最適溫度與最適pH時(shí)，H₂O₂在酶的催化作用下分解產(chǎn)生的O₂量隨時(shí)間的變化曲線圖為題材，考查酶和影響酶活性因素的相關(guān)知識(shí)，考生識(shí)記酶的概念和特性，明確外界條件對(duì)酶活性的影響是解題的關(guān)鍵．