Question

根據(jù)如圖，回答下列問題：

（1）該化合物是由

 

個氨基酸分子失去

 

個分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做

 

，該化合物稱為

 

．
（2）圖中表示R基的字母有

 

，表示肽鍵的字母有

 

．
（3）該化合物中有

 

個羧基．
（4）蛋白質(zhì)的基本組成單位是

 

，其結(jié)構(gòu)通式是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中A是氨基、D是羧基、E、F是肽鍵、B、C、G是R基．明確知識點，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識，分析題圖，結(jié)合問題的具體提示綜合作答．

解答： 解：（1）分析題圖可知，該化合物中含有2個肽鍵（-CO-NH-），因此是由3個氨基酸經(jīng)過脫水縮合脫去2分子水形成的三肽化合物．
（2）圖中表示R基的字母是BCG，表示肽鍵的字母是EF．
（3）由于R基C中含有一個羧基，所以該化合物中有2個羧基．
（4）組成蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上．其結(jié)構(gòu)通式是：

故答案為：
（1）3    2     脫水縮合     三肽
（2）BCG     EF
（3）2
（4）氨基酸  

點評：對于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點的理解和氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程的理解，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，并分析題圖獲取信息的能力是本題考查的重點．