Question

【題目】實(shí)驗(yàn)中使用的材料以及實(shí)驗(yàn)方法在很大程度上決定著實(shí)驗(yàn)的成敗，下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)及研究的敘述正確的有

①紫色洋蔥鱗片葉外表皮適宜用作觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)材料

②用過(guò)氧化氫為實(shí)驗(yàn)材料探究溫度對(duì)酶活性的影響

③提取綠葉中的色素時(shí)，用無(wú)水乙醇溶液作為提取液

④以淀粉和蔗糖為實(shí)驗(yàn)材料探究淀粉酶的專一性時(shí)，可用碘液作指示劑進(jìn)行鑒定

⑤用溴麝香草酚藍(lán)水溶液能鑒定乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物

A.一項(xiàng)B.兩項(xiàng)C.三項(xiàng)D.四項(xiàng)

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA、RNA的親和力不同：利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。

2、酶的作用條件較溫和：高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會(huì)失活。

3、葉綠體色素提取的原理：葉綠體中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑，所以，可以在葉片被磨碎以后用乙醇提取葉綠體中的色素。

4、酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～1013倍。

（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。

5、溴麝香草酚藍(lán)水溶液只能檢測(cè)二氧化碳產(chǎn)生情況。

①在觀察細(xì)胞的DNA和RNA分布選材時(shí)，因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)需要甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA、RNA染色，為避免材料本身對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，本實(shí)驗(yàn)選擇的實(shí)驗(yàn)材料要無(wú)色的，紫色洋蔥鱗片葉外表皮含有紫色色素，會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察，①錯(cuò)誤；

②溫度影響過(guò)氧化氫的分解，不能用過(guò)氧化氫為實(shí)驗(yàn)材料探究溫度對(duì)酶活性的影響，②錯(cuò)誤；

③葉綠體中的色素容易溶于有機(jī)溶劑，提取綠葉中的色素時(shí)，可以無(wú)水乙醇作為提取液，③正確；

④以淀粉和蔗糖為實(shí)驗(yàn)材料探究淀粉酶的專一性時(shí)，不能用碘液作指示劑進(jìn)行鑒定，因?yàn)闊o(wú)論蔗糖是否被水解，都不能用碘液檢測(cè)出來(lái)，④錯(cuò)誤；

⑤溴麝香草酚藍(lán)水溶液與二氧化碳由藍(lán)變綠再變黃，乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物為乳酸，溴麝香草酚藍(lán)水溶液不能檢測(cè)乳酸是否存在，⑤錯(cuò)誤。

綜上所述正確的是③，只有一項(xiàng)正確。

故選A。