Question

8．在化學(xué)組成上糖類(lèi)與脂類(lèi)的主要區(qū)別是（　　）

• A． 有的脂類(lèi)含有N、P等元素
• B． 主要由C、H、O元素組成
• C． 糖類(lèi)分子中C、H原子比例低
• D． 分子中O原子比例低

Answer 1

分析 糖類(lèi)只含有C、H、O，脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P，其中脂肪的組成元素為C、H、O；脂肪和葡萄糖相比，脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，等量的葡萄糖和脂肪氧化分解時(shí)，脂肪耗氧量多，產(chǎn)生的能量多，產(chǎn)生的水多．

解答 解：A、脂類(lèi)中的磷脂中還含有N、P，糖類(lèi)只含有C、H、O三種元素，A正確；
B、糖類(lèi)只含有C、H、O，脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P，B錯(cuò)誤；
C、糖類(lèi)分子中C、H原子的數(shù)量高于O原子的數(shù)量，脂肪中C、H原子的比例較高，C錯(cuò)誤；
D、脂質(zhì)中脂肪的O原子所占的比例比糖類(lèi)中的低，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了脂質(zhì)和糖類(lèi)的比較，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，試題難度一般．