Question

如圖所示是人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝過程示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）食物蛋白質(zhì)必須先被分解為A物質(zhì)后才能被吸收，此A物質(zhì)是指

 

，完成這一過程所需的消化酶有

 

．
（2）小腸上皮細(xì)胞吸收A物質(zhì)的方式是

 

，A物質(zhì)被小腸上皮細(xì)胞吸收后進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的

 

（3）圖中完成①過程的細(xì)胞器是

 

；完成②過程的細(xì)胞器是

 

．
（4）寫出圖中各字母所表示的物質(zhì)：B

 

、C

 

、D

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的過程和意義

專題：

分析：（1）蛋白質(zhì)的消化：食物蛋白質(zhì)的消化從胃開始，但主要在小腸中進(jìn)行和完成．小腸是消化蛋白質(zhì)的主要場所．小腸內(nèi)有胰腺和腸粘膜細(xì)胞分泌的多種蛋白水解酶和肽酶，在這些酶的協(xié)同作用下，將蛋白質(zhì)分解為氨基酸．
（2）蛋白質(zhì)的分解：蛋白質(zhì)分解為氨基酸后，先在肝臟脫去氨基就是含氮部分轉(zhuǎn)變?yōu)楸�酮酸等酸，然后進(jìn)入線粒體氧化分解為水和CO₂釋放能量，含氮部分（一般轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀┙?jīng)泌尿系統(tǒng)排除．

解答： 解：（1）蛋白質(zhì)被消化酶水解后，產(chǎn)物是氨基酸，水解蛋白質(zhì)的酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶和肽酶．
（2）氨基酸的吸收方式是主動運(yùn)輸；A物質(zhì)被小腸上皮細(xì)胞吸收后進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管，進(jìn)入內(nèi)環(huán)境．
（3）①過程是合成蛋白質(zhì)，合成蛋白質(zhì)的場所是核糖體，②過程中形成的蛋白質(zhì)是由高爾基體形成的囊泡進(jìn)行運(yùn)輸．
（4）氨基酸通過脫氨基作用形成的氨基在肝臟內(nèi)形成尿素，其余的部分徹底氧化分解形成二氧化碳和水；不含氮的部分也可以轉(zhuǎn)化為糖類和氨基酸．
故答案為：
（1）氨基酸      胃蛋白酶、胰蛋白酶、肽酶（蛋白酶、肽酶）
（2）主動運(yùn)輸     毛細(xì)血管
（3）核糖體     高爾基體
（4）尿素       二氧化碳和水      糖類和脂肪

點(diǎn)評：本題主要考查蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)的代謝過程，解決本題的關(guān)鍵明確氨基酸的組成元素，掌握氨基酸的代謝過程，綜合考察學(xué)生的識記、理解和靈活運(yùn)用能力．