Question

20．根據(jù)細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析下列材料并回答有關(guān)問(wèn)題：
（1）1895年E．Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的通透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分困難．這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中有脂質(zhì)分子．
（2）1925年E．Gorter和F．Grendel用丙酮提取紅細(xì)胞細(xì)胞膜的脂質(zhì)，并將它在空氣-水界面上展開(kāi)時(shí)，這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來(lái)紅細(xì)胞表面積的兩倍．由此可以認(rèn)為細(xì)胞膜是由磷脂雙分子層（或兩層磷脂分子）組成．
（3）科學(xué)工作者用綠色和紅色熒光染料，分別標(biāo)記人和鼠的細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，然后將兩個(gè)細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞．起初，一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光．一段時(shí)間后，兩種顏色的熒光點(diǎn)均勻分布，如圖所示：
①該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)．
②若在兩個(gè)細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞后，將融合細(xì)胞置于0℃條件下保持40min，則融合細(xì)胞仍是一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，這說(shuō)明蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)受溫度的影響．
③不同細(xì)胞細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)（填成分）

Answer 1

分析 （1）細(xì)胞膜的成分包括蛋白質(zhì)、磷脂和少量的糖類(lèi)，其基本骨架是磷脂雙分子層；
（2）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是選擇透過(guò)性．

解答 解：（1）細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，根據(jù)相似相容原理，脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜的原因是由于細(xì)胞膜的成分中含有磷脂．
（2）將一個(gè)細(xì)胞中的所有磷脂提取出來(lái)，鋪成單分子層的面積是細(xì)胞膜表面積的2倍，說(shuō)明磷脂分子是排列成雙層．
（3）①圖中人的細(xì)胞膜和鼠的細(xì)胞膜相互融合，一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，說(shuō)明蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性．
②若在兩個(gè)細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞后，將融合細(xì)胞置于0℃條件下保持40分鐘，則融合細(xì)胞仍是一半膜發(fā)綠色熒光，另一半膜發(fā)紅色熒光，這說(shuō)明蛋白質(zhì)分子沒(méi)有運(yùn)動(dòng)，即蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)受溫度的影響．
③不同細(xì)胞細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)．
故答案為：
（1）脂質(zhì)分子
（2）磷脂雙分子層（或兩層磷脂分子）
（3）①具有一定的流動(dòng)性　蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)  ②蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)受溫度的影響    ③蛋白質(zhì)

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、化學(xué)組成的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力．