Question

【題目】如圖是一種化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖解回答下面的問題：

（1）該化合物的具體名稱是 ， 組成該化合物的基本結(jié)構(gòu)單位是 ， 其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是
（2）該化合物的基本連接鍵是 ， 是由一個(gè)與另一個(gè)脫去一分子形成的．
（3）如果該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量是a，則組成該化合物的基本單位的平均相對(duì)分子質(zhì)量是 ，
（4）現(xiàn)有一免疫球蛋白，它由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基個(gè)．

Answer 1

【答案】
（1）三肽,氨基酸,至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且連在同一個(gè)碳原子上
（2）肽鍵,氨基酸分子的氨基,氨基酸分子的羧基,水
（3） +12
（4）4
【解析】解：（1）由以上分子可知，該化合物是由3個(gè)氨基酸脫去2分子水后形成的三肽，組成該化合物的基本結(jié)構(gòu)單位是氨基酸氨基酸，每個(gè)氨基酸分子至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且連在同一個(gè)碳原子上．（2）該化合物的基本連接鍵是肽鍵（﹣CO﹣NH﹣），肽鍵是由一個(gè)氨基酸分子的氨基與另一個(gè)氨基酸分子的羧基脫去一分子水形成的．（3）設(shè)組成該化合物的基本單位（氨基酸）的平均相對(duì)分子質(zhì)量是X，由“蛋白質(zhì)（或多肽）的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18

”得3X﹣（3﹣1）×18=a，解得X= +12．（4）現(xiàn)有一免疫球蛋白，它由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)=4個(gè)．

所以答案是：（1）三肽　氨基酸　至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且連在同一個(gè)碳原子上（2）肽鍵　氨基酸分子的氨基　氨基酸分子的羧基　水（3） +12（4）4

【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)，掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水．