Question

（6分）地下黑作坊用病死豬肉腌制的臘肉往往含有大量的細(xì)菌,可利用“熒光素——熒光素酶生物發(fā)光法”對(duì)市場(chǎng)中臘肉含細(xì)菌多少進(jìn)行檢測(cè):①將臘肉研磨后離心處理，取一定量上清液放入分光光度計(jì)（測(cè)定發(fā)光強(qiáng)度的儀器）反應(yīng)室內(nèi)，加入適量的熒光素和熒光素酶，在適宜條件下進(jìn)行反應(yīng)；②記錄發(fā)光強(qiáng)度并計(jì)算ATP含量；③測(cè)算出細(xì)菌數(shù)量。分析并回答下列問(wèn)題：

（1）熒光素接受 提供的能量后就被激活,在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光。根據(jù)發(fā)光強(qiáng)度可以計(jì)算出生物組織中ATP的含量，原因是發(fā)光強(qiáng)度與ATP含量成____________(正比/反比)；根據(jù)ATP含量進(jìn)而測(cè)算出細(xì)菌數(shù)量的依據(jù)是：每個(gè)細(xì)菌細(xì)胞中ATP含量_____ _______。

（2）生物細(xì)胞中ATP的水解一般與 （吸能反應(yīng)或放能反應(yīng)）相聯(lián)系。

（3）研究人員用不同條件處理熒光素酶后，測(cè)定酶濃度與發(fā)光強(qiáng)度如下圖所示。其中高濃度鹽溶液經(jīng)稀釋后酶活性可以恢復(fù)，高溫和Hg2+處理后酶活性不可恢復(fù)。

若要節(jié)省熒光素酶的用量，可以使用_____________處理; Hg2+處理后酶活性降低可能是因?yàn)開(kāi)___________________________。

 

Answer 1

（1）ATP 正比 大致相同且相對(duì)穩(wěn)定 （2） 吸能反應(yīng) （3）Mg+ Hg2+破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)

【解析】

試題分析：（1）熒光素接受ATP提供的能量后就被激活, 在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光。ATP數(shù)量越多，提供能量越多，發(fā)光強(qiáng)度越大。每個(gè)細(xì)菌細(xì)胞中ATP含量大致相同且相對(duì)穩(wěn)定，故可以根據(jù)ATP含量進(jìn)而測(cè)算出細(xì)菌數(shù)量。

（2）吸能反應(yīng)需要ATP的水解釋放能量。

（3）據(jù)圖分析，用Mg+ 處理熒光素酶后，在較低熒光素酶濃度下就能達(dá)到較高發(fā)光強(qiáng)度。Hg2+處理后會(huì)破壞熒光素酶（蛋白質(zhì)）空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致酶活性下降。

考點(diǎn)：本題考查酶相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論能力。