Question

【題目】高中生物學的許多實驗都涉及顏色反應(yīng)，下列與顏色反應(yīng)有關(guān)的說法中，正確的是( )

A. 蛋清稀釋液＋雙縮脲試劑　無色→紫色

B. 蘋果研磨液＋吡羅紅試劑　磚紅色沉淀

C. 溶解有DNA的溶液＋甲基綠　紫色

D. 花生子葉薄片＋蘇丹Ⅳ染液　紅色

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、斐林試劑檢測可溶性還原糖 原理：還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀 注意：①斐林試劑的甲液和乙液要等量混合均勻后方可使用，而且是現(xiàn)用現(xiàn)配，條件需要水浴加熱，當然化學上是直接將試管在火焰上加熱，只不過考慮安全問題，水浴加熱更安全，還能受熱均勻。②注意與雙縮脲試劑的濃度區(qū)別與使用區(qū)別。

2、蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ檢測脂肪 原理：蘇丹Ⅲ+脂肪→橘黃色；蘇丹Ⅳ+脂肪→紅色注意：脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察。

3、雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì) 原理：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色 注意：①雙縮脲試劑在使用時，先加A液再加B液，反應(yīng)條件為常溫（不需要加熱）。②注意檢測試劑為“雙縮脲試劑”③雙縮脲試劑之所以能檢測蛋白質(zhì)，是因為蛋白質(zhì)有肽鍵（實際上是含有與雙縮脲類似的結(jié)構(gòu)），雙縮脲試劑能檢測含有兩個肽鍵及以上的物質(zhì)，不能檢測二肽和尿素。

4、DNA的染色與鑒定 染色原理：DNA+甲基綠→綠色 應(yīng)用：可以顯示DNA在細胞中的分布。鑒定原理：DNA+二苯胺→藍色 應(yīng)用：用于DNA粗提取實驗的鑒定試劑。

A.雙縮脲試劑是淡藍色的，不是無色，A錯誤；

B.蘋果研磨液有還原性糖，用斐林試劑檢測，B錯誤；

C. DNA溶液最好用二苯胺檢測，是藍色的，C錯誤；

D. 花生子葉薄片有脂肪，蘇丹Ⅳ檢測紅色，D正確；

故選：D。