對(duì)下表中所列待測(cè)物質(zhì)的檢測(cè)，所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是（　　）
序號(hào)待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果
①淀粉碘液藍(lán)色
②脂肪斐林試劑磚紅色沉淀
③蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色
④葡萄糖蘇丹Ⅲ橘黃色
A、①③B、②③C、①④D、②④
考點(diǎn)：檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色．
解答： 解：①、淀粉可以被碘液染成藍(lán)色，①正確；
②、蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，②錯(cuò)誤；
③、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，③正確；
④、葡萄糖可與斐林試劑在水浴加熱條件下出現(xiàn)磚紅色沉淀，④錯(cuò)誤；
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)考查生物組織中化合物的鑒定，只需考生熟記相關(guān)實(shí)驗(yàn)的原理即可正確作答，屬于考綱識(shí)記層次的考查，這需要考查在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意歸納總結(jié)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于鑒定實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（　�。�
A、用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
B、鑒定還原糖和蛋白質(zhì)都需要水浴加熱
C、斐林試劑的甲液與雙縮脲試劑的A液相同
D、用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液混合均勻后，再加入到含樣品的試管中，且需現(xiàn)配現(xiàn)用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體，其理由是（　�。�
A、DNA都在染色體上
B、細(xì)胞里的DNA主要在染色體上
C、染色體在細(xì)胞中含量穩(wěn)定
D、染色體上含有大量的DNA和RNA

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在有氧呼吸的過(guò)程中，進(jìn)入細(xì)胞中的O2將（　　）
A、在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中與氫結(jié)合成水
B、在線粒體內(nèi)膜與氫結(jié)合成水
C、在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中與碳結(jié)合成CO2
D、在線粒體基質(zhì)中與碳結(jié)合成CO2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在上述實(shí)驗(yàn)中，薩克斯將綠色葉片先放在暗處幾小時(shí)的目的是（　�。�
A、葉片中的水分消耗掉
B、將葉片中原有的淀粉消耗掉
C、增加葉片的呼吸強(qiáng)度
D、提高葉片對(duì)光的敏感度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過(guò)程中，糖類和油脂的變化曲線．下列分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A、干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量油脂多于糖
B、種子發(fā)育過(guò)程中，由于可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橛椭N子需要的氮增加
C、種子萌發(fā)時(shí)，油脂酶的活性很高
D、種子萌發(fā)時(shí)，油脂轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?/span>

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多種多樣，下列理由不成立的是（　　）
A、每種氨基酸的數(shù)目成百上千
B、氨基酸的種類成百上千
C、氨基酸的排列順序千變?nèi)f化
D、肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于遺傳病的說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A、多基因遺傳病是指受兩對(duì)以上的等位基因控制的遺傳病
B、多指、并指、貓叫綜合征均屬于單基因遺傳病
C、鐮刀型細(xì)胞貧血癥的根本病因是其蛋白質(zhì)中少一個(gè)氨基酸
D、進(jìn)行遺傳咨詢就可以避免遺傳病的發(fā)生

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞的敘述，正確的是（　　）
A、原核生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒(méi)有線粒體，只能通過(guò)無(wú)氧呼吸獲得能量
B、核糖體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”，由蛋白質(zhì)和mRNA組成
C、藍(lán)藻細(xì)胞有絲分裂前后，染色體數(shù)目一般不發(fā)生改變
D、細(xì)胞分化、衰老和癌變都會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化

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