10．科研人員利用相關(guān)技術(shù)改變了胰島素β鏈的第9位氨基酸，從而避免了胰島素結(jié)合成無活性的二聚體形式，下列相關(guān)敘述中，不正確的是（　　）
A．胰島素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)不宜口服使用
B．可通過測定DNA的序列確定突變是否成功
C．該過程的操作對象是胰島素分子
D．對胰島素結(jié)構(gòu)的改造屬于蛋白質(zhì)工程

分析 1、蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求．（基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)）
2、蛋白質(zhì)工程的基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑；以下按照基因工程的一般步驟進行．（注意：目的基因只能用人工合成的方法）

解答 解：A、胰島素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)不宜口服使用，否則會被消化酶分解，A正確；
B、基因突變會導(dǎo)致基因中堿基序列發(fā)生改變，因此可通過測定DNA的序列確定突變是否成功，B正確；
C、該過程的操作對象是胰島素基因，但不是胰島素分子，C錯誤；
D、對胰島素結(jié)構(gòu)的改造屬于蛋白質(zhì)工程，D正確．
故選：C．

點評 本題考查蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識，要求考生識記蛋白質(zhì)工程的概念、基本操作過程等基礎(chǔ)知識，能結(jié)合題干信息準(zhǔn)確判斷各選項．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需元素，下列各項中，植物吸收最少的是（　�。�
A．Ca2+B．Mg2+C．Zn2+D．H2PO4-

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．β-胡蘿卜素可用來治療夜盲癥等疾病，也是常用的食用色素．下圖為從酵母菌中提取胡蘿卜素的基本過程：
酵母菌A的篩選→酵母菌A的培養(yǎng)→菌體裂解→離心沉淀→萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素的鑒定
（1）培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基中一般含有碳源、氮源、水、無機鹽等營養(yǎng)成分．要獲得大量的酵母菌用于胡蘿卜素的提取，應(yīng)選擇液體培養(yǎng)基．篩選酵母菌A時，可采用稀釋涂布平板法接種，涂布前的操作是將菌液進行一系列的梯度稀釋．
（2）胡蘿卜素萃取過程中，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量；萃取過程宜采用水浴方式加熱以防止溫度過高；萃取液濃縮前需進行過濾，其目的是除去萃取液中的不溶物．
（3）果酒的制作也離不開酵母菌，酒精發(fā)酵時一般要將溫度控制在18～25℃，可用酸性重鉻酸鉀檢測酒精的產(chǎn)生與否．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．果蠅是遺傳學(xué)研究的好材料．果蠅紅眼（R）對白眼（r）為顯性，R、r基因僅位于X染色體上．性梳是雄果蠅的第二性征，雄果蠅的第一對前足的第一個跗節(jié)上，因形狀與梳頭的梳子非常相似，又與性別有關(guān)而得名．雌果蠅沒有這個結(jié)構(gòu)．請回答有關(guān)問題：
（1）摩爾根等人運用假說-演繹法法，通過果蠅雜交實驗，證明了基因在染色體上．
（2）已知果蠅體色灰體（E）對黑檀體（e）為顯性，位于果蠅的Ⅲ號染色體上．則果蠅的R與r、E與e這兩對基因的遺傳遵循基因的自由組合定律定律．
（3）在沒有遷入遷出、突變和選擇等條件下，一個由純合果蠅組成的大種群個體間自由交配得到F1，F(xiàn)1只灰體果蠅8400只，黑檀體果蠅1600只．F1中e的基因頻率為40%，Ee的基因型頻率為48%．
（4）現(xiàn)有三支試管，分別裝有紅眼雄性和兩種不同基因型的紅眼雌性果蠅．另提供白眼雌雄果蠅若干只．請利用實驗室條件設(shè)計最佳方案，鑒別出這三支試管中紅眼果蠅的基因型．先根據(jù)第二性征鑒別三只試管內(nèi)果蠅的性別，若為紅眼雄性果蠅，則該試管內(nèi)果蠅基因型為XRY；再用白眼雄性果蠅分別與另兩管的紅眼雌性果蠅交配，若后代中出現(xiàn)性狀分離，則該試管中果蠅的基因型為XRXr；若后代中不出現(xiàn)性狀分離，則該試管中果蠅的基因型為XRXR．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

5．如圖表示某植物光合作用速率及呼吸作用速率隨溫度變化的曲線圖，下列說法正確得是（　�。�
A．A點時葉肉細胞中O2的移動方向是從葉綠體移向線粒體
B．據(jù)圖可知光合酶對溫度的敏感度比呼吸酶對溫度的敏感度低
C．限制AB段CO2吸收速率的主要因素是溫度
D．圖中只有B點光合作用制造的有機物是呼吸作用消耗有機物的2倍

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．如圖表示三種物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑渲行枰腁TP的是（　�。�
A．甲B．乙C．丙D．甲和丙

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．一個雙鏈DNA分子中，鳥嘌呤占全部堿基的23.8%．則該DNA分子中A+C的含量占（　�。�
A．47.6%B．50%C．23.8%D．52.4%

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．如圖是某生物（2n=4）的細胞分裂示意圖，下列敘述正確的是（　�。�
A．圖甲中1和5為一對同源染色體
B．圖乙中①和②上相應(yīng)位點的基因A、a一定是基因突變產(chǎn)生的
C．圖乙細胞中染色體、染色單體、DNA數(shù)量分別為2、4、4
D．圖甲中有兩個染色體組，圖乙中有一個染色體組

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．亳州“古井貢酒”生產(chǎn)發(fā)酵中需用到表芽漿，對萌發(fā)、帶有小芽的大麥充分研磨后，過濾得到組織樣液．在組織樣液中加入下列試劑后振蕩均勻，有關(guān)實驗現(xiàn)象及結(jié)論的敘述不正確的是（　�。�
A．加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈橘黃色，證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪
B．加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖
C．加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉
D．如果發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì)，那么加入雙縮脲試劑，溶液會呈紫色

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