Question

糖類是生物體生命活動的主要能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切生命活動的體現(xiàn)者．圖一為糖類的概念圖，圖二是某種需要能量的蛋白質(zhì)降解過程，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用．泛素激活酶E₁將泛素分子激活，然后由E₁將泛素交給泛素結(jié)合酶E₂，最后在泛素連接酶E₃的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上．這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子．被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快就送往細(xì)胞內(nèi)一種被稱為蛋白酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解．整個過程如圖二所示．請分析回答：

（1）如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)①是

 

．如果某種單糖A經(jīng)縮合反應(yīng)形成物質(zhì)③作為動物細(xì)胞中儲存能量的物質(zhì)，則物質(zhì)③是

 

；如果縮合反應(yīng)形成的物質(zhì)③作為植物細(xì)胞壁的組成成分，則物質(zhì)③是

 

．
（2）如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質(zhì)②是

 

；如果某種單糖A與磷酸和堿基結(jié)合形成物質(zhì)④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是

 

．
（3）蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能，根據(jù)圖二材料可推測出蛋白質(zhì)的一項具體功能是

 

．泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自

 

物質(zhì)．
（4）細(xì)胞內(nèi)E₁、E₂、E₃在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是

 

．

Answer 1

考點：糖類的種類和作用的綜合,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合

專題：

分析：生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．
單糖分子是多種大分子物質(zhì)中的重要組成部分，它們除了可以構(gòu)成二糖（葡萄糖+葡萄糖=麥芽糖，葡萄糖+果糖=蔗糖，葡萄糖+半乳糖=乳糖）和多糖之外，核糖和脫氧核糖還參與到RNA和DNA的分子組成中去．而RNA和DNA分子除了在五碳糖的種類上有差異之外，在堿基的種類上也有所不同，RNA中有4堿基AGCU，而DNA中的四種堿基為AGCT．

解答： 解：（1）如果A為果糖，那么它與葡萄糖可以形成成蔗糖；淀粉和糖原分別是植物和動物細(xì)胞內(nèi)重要的儲能物質(zhì)；植物細(xì)胞壁的成分主要是纖維素，纖維素的基本單位威武葡萄糖．
（2）磷酸分子、含氮堿基以及五碳糖可以共同構(gòu)成核苷酸，而題中所給的尿嘧啶，再加上一分子核糖，一分子磷酸共同構(gòu)成的物質(zhì)是物質(zhì)②--尿嘧啶脫氧核苷酸，它是RNA（核糖核酸）的四種基本單位之一．
（3）由圖2可知，蛋白質(zhì)的降解需要經(jīng)過E1、E2、E3等酶的共同作用，這過程中體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化作用；而細(xì)胞內(nèi)的各項生命活動所需的能量，直接來自于ATP，主要來自于糖類在細(xì)胞中的氧化分解．
（4）由題意可知，E1、E2、E3在功能上有著很大的差異，而蛋白質(zhì)的功能之所以有這么大的差異，是因為形成這樣蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)都有差異，簡單點的說，就是蛋白質(zhì)的功能的不同是由他們的分子結(jié)構(gòu)所決定的．
故答案為：
（1）蔗糖　　糖原　　纖維素     
（2）尿嘧啶核糖核苷酸　　脫氧核糖
（3）蛋白質(zhì)具有催化作用　糖類  
（4）各種酶的催化功能不同是由其分子結(jié)構(gòu)所決定的

點評：本題主要考查生物大分子以及檢測方法，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．