Question

19．下面是以小麥為實驗材料所進行的實驗，其中敘述正確的是（　　）

• A． 若利用小麥根毛細胞進行質壁分離實驗，由于觀察的細胞顏色很淺，為了取得更好的觀察效果，調節(jié)顯微鏡的措施是縮小光圈或換平面反光鏡
• B． 將發(fā)芽的種子研磨液置于試管內，加入斐林試劑，試管內立即呈現磚紅色沉淀，這是因為發(fā)芽的小麥種子中含有還原性糖
• C． 利用小麥葉片進行“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”的實驗時，葉片需要用酒精進行脫色處理，實驗結果是綠色主要分布在細胞質，紅色主要分布在細胞核
• D． 用顯微鏡觀察小麥根尖成熟區(qū)表皮細胞，可觀察到有絲分裂的圖象，從而判斷出每個細胞中的染色體數目

Answer 1

分析 生物大分子的檢測方法：
1、蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；
2、還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀；
3、觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．

解答 解：A、若利用小麥根毛細胞進行質壁分離實驗，由于觀察的細胞無色透明，為了取得更好的觀察效果，可以降低視野的亮度，調節(jié)顯微鏡的措施是縮小光圈或換平面反光鏡，A正確；
B、將發(fā)芽的種子研磨液置于試管內，加入斐林試劑，還需要沸水浴加熱，試管內才會呈現磚紅色沉淀，B錯誤；
C、利用小麥葉片進行“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”的實驗時，葉片需要用酒精進行脫色處理，實驗結果是綠色主要分布在細胞核，紅色主要分布在細胞質，C錯誤；
D、小麥根尖成熟區(qū)表皮細胞已不再進行分裂，所以不能觀察到有絲分裂的圖象，當然也不能判斷出每個細胞中的染色體數目，D錯誤．
故選：A．

點評 本題以小麥為實驗材料，考查檢測還原糖的實驗、觀察植物細胞的質壁分離和復原實驗、觀察細胞有絲分裂實驗和光合色素提取與分離實驗，對于此類試題，需要考查注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗材料的選擇是否合理、實驗采用的試劑和試劑的使用方法、實驗現象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．