Question

下列是研究乳糖酶催化乳糖水解的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)條件均為最適，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

實(shí)驗(yàn)一（乳糖濃度為10%）		實(shí)驗(yàn)二（酶濃度為2%）
酶濃度	相對(duì)反應(yīng)速率	乳糖濃度	相對(duì)反應(yīng)速率
0	0	0	0
1%	25	5%	25
2%	50	10%	50
4%	100	20%	65
5%	200	30%	65

以下分析正確的是（　�。�

• A、實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大
• B、實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將降低
• C、實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大
• D、實(shí)驗(yàn)二若將反應(yīng)溫度提高5℃，相對(duì)反應(yīng)速率將增大

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專(zhuān)題：

分析：分析表格：實(shí)驗(yàn)一探究的是酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，隨著酶濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快；實(shí)驗(yàn)二探究的是底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，乳糖濃度在0～30%時(shí)，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，乳糖濃度超過(guò)30%時(shí)，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率保持不變．

解答： 解：A、酶濃度能影響酶促反應(yīng)速率，且酶濃度越高，酶促反應(yīng)速率越快，因此實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將繼續(xù)加大，A錯(cuò)誤；
B、實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將加大，B錯(cuò)誤；
C、由于受到酶濃度限制，實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，其相對(duì)反應(yīng)速率不再加大，C正確；
D、該實(shí)驗(yàn)是在最適溫度下進(jìn)行的，此時(shí)酶活性最高，若再將反應(yīng)溫度提高5℃，相對(duì)反應(yīng)速率將減慢，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖表，考查探究影響酶促反應(yīng)速率的因素，要求考生掌握影響酶促反應(yīng)速率的因素及相關(guān)曲線，能分析表中實(shí)驗(yàn)，明確實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的自變量，能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱理解層次的考查．