胡蘿卜不含有維生素A，但醫(yī)學(xué)界卻推薦多食用胡蘿卜，其理由是(　　)

A．它含有豐富的維生素A

B．它含有豐富的胡蘿卜素

C．其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素A

D．其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素D

解析：胡蘿卜雖然不含維生素，但富含胡蘿卜素，其中一分子的β－胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官會被氧化成兩分子的維生素A，所以醫(yī)學(xué)界推薦多食用胡蘿卜。

答案：C

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：（非常講練測）2012高三生物一輪復(fù)習(xí)選1-4精品練習(xí) 題型：013

胡蘿卜不含有維生素A，但醫(yī)學(xué)界卻推薦多食用胡蘿卜，其理由是

[　　]

A．它含有豐富的維生素A

B．它含有豐富的胡蘿卜素

C．其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素A

D．其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素D

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科目：高中生物 來源： 題型：

 胡蘿卜不含有維生素A，但醫(yī)學(xué)界卻推薦多食用胡蘿卜，其理由是(　　)

A．它含有豐富的維生素A

B．它含有豐富的胡蘿卜素

C．其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素A

D．其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素D

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

胡蘿卜不含有維生素A，但醫(yī)學(xué)界卻推薦多食用胡蘿卜，其理由是


  1. A.
    它含有豐富的維生素A
  2. B.
    它含有豐富的胡蘿卜素
  3. C.
    其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素A
  4. D.
    其中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素D

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科目：高中生物 來源： 題型：

胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾��；還是常用的食品色素；還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)為正常細(xì)胞的作用。下圖是提取胡蘿卜素的實驗流程示意圖，請回答下列問題：

→→→→→→

(1)除了可以從植物中提取天然胡蘿卜素外，還可以從養(yǎng)殖的巖藻中獲得或者利用________________________________________________________________________生產(chǎn)。

(2)新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，在胡蘿卜素的提取過程中，要對新鮮的胡蘿卜進行________處理，但要注意控制________和時間，這是因為___________________________

________________________________________________________________________。

(3)圖中A過程表示________，此過程用到的有機溶劑應(yīng)該具有很高的________，能夠充分________胡蘿卜素，并且不與水混溶。

(4)圖中B過程表示________，濃縮之前進行過濾的目的是

________________________________________________________________________。

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