9．下列關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　　）
A．氨基酸種類、數(shù)目和排列順序相同的蛋白質(zhì)功能一定相同
B．有些蛋白質(zhì)具有免疫作用，有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用
C．高溫會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此煮熟的食物不易被人體消化
D．發(fā)揮生物催化作用的蛋白質(zhì)在反應(yīng)前后其分子結(jié)構(gòu)徹底改變

分析 1、蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．
2、蛋白質(zhì)的功能-生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者：
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白；
②催化作用：如絕大多數(shù)酶；
③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；
⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白．

解答 解：A、氨基酸種類、數(shù)目和排列順序相同的蛋白質(zhì)，其空間結(jié)構(gòu)不一定相同，因此蛋白質(zhì)的功能也不一定相同，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)的功能包括免疫作用（如抗體）、信息傳遞作用（如胰島素）等，B正確；
C、高溫會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此煮熟的食物更易被人體消化，C錯(cuò)誤；
D、作為生物催化劑的蛋白質(zhì)（酶），在化學(xué)反應(yīng)前后化學(xué)性質(zhì)不會(huì)改變，其分子結(jié)構(gòu)也不會(huì)改變，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因，識(shí)記蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江西省宜春市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

非同源染色體上的DNA分子之間最可能相同的是（ ）

A．堿基序列 B．堿基數(shù)目 C．的比值 D．堿基種類

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．2016年諾貝爾獎(jiǎng)授予日本科學(xué)家大隅良典，以獎(jiǎng)勵(lì)他在“細(xì)胞自噬機(jī)制方面的發(fā)現(xiàn)“．細(xì)胞自噬指的是細(xì)胞在不利條件下，可通過(guò)降解自身成分來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)和能 量，從而維持生命．細(xì)胞自噬過(guò)程中一些損壞的蛋白或細(xì)胞器被雙層膜結(jié)構(gòu)的自噬小泡包裹后，送入溶酶體中進(jìn)行降解并得以循環(huán)利用．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）酵母菌的線粒體在饑餓和光照等條件下會(huì)損傷，線粒體會(huì)被自噬小泡包裹而成為“自噬體“，“自噬體”可與溶酶體結(jié)合形成“自噬溶酶體”，結(jié)合過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性的特點(diǎn)．若某酵母菌的線粒體均遭“損傷”，則此時(shí)葡萄糖氧化分解的終產(chǎn)物是酒精和二氧化碳．
（2）溶液體是細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”，原因是溶酶體中含有多種（填物質(zhì)），該物質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體．溶酶體除了在“細(xì)胞自噬”中起作用外，還具有吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌的作用．
（3）自噬體內(nèi)的物質(zhì)被水解后，其產(chǎn)物的去向是被細(xì)胞重新吸收利用或排出細(xì)胞外，由此推測(cè)，當(dāng)細(xì)胞養(yǎng)分不足時(shí)，細(xì)胞“自噬作用”會(huì)增強(qiáng)（填“增強(qiáng)”“減弱”或“不變”）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．如圖為通過(guò)電子顯微鏡觀察到的某細(xì)胞的一部分．下列有關(guān)該細(xì)胞的敘述中，正確的是（　�。�
A．該細(xì)胞可能是原核細(xì)胞B．結(jié)構(gòu)③中含有磷脂分子
C．結(jié)構(gòu)①、⑤中都含有DNA分子D．結(jié)構(gòu)②是有氧呼吸的主要場(chǎng)所

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖表示在在一定范圍內(nèi)細(xì)胞膜外某物質(zhì)濃度變化與該物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)速度的關(guān)系．據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（　�。�
A．該物質(zhì)通過(guò)細(xì)狍膜的方式是自由擴(kuò)散
B．該物質(zhì)通過(guò)膜時(shí)必須與載體蛋白結(jié)合
C．該物質(zhì)可能是水、甘油或葡萄糖等
D．該物質(zhì)只能從低濃度向高濃度運(yùn)輸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．如圖為基因型Aa的某動(dòng)物細(xì)胞分裂示意圖，A或a基因位于染色體1上，在不考慮基因突變和交叉互換的情況下．由此細(xì)胞分裂形成的子細(xì)胞的基因組成不可能為（　�。�
A．AAB．AaC．aaD．無(wú)A和a基因

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．科研小組通過(guò)如圖1所示的幾種育種方法，分別獲得了矮稈抗銹病新品種．已知高稈對(duì)矮稈為顯性（分別用E、e表示），抗銹病對(duì)不抗銹病為顯性（分別用F、f表示），兩對(duì)基因分別位于兩對(duì)同源染色體上．回答下列相關(guān)問(wèn)題：

（1）矮稈不抗銹病通過(guò)射線照射獲得植株B的原理是基因突變；此方法的優(yōu)點(diǎn)包括提高了突變率，在較短時(shí)間內(nèi)獲得更多的優(yōu)良變異類型．
（2）獲得植株A所依據(jù)的原理是基因重組．F2中能夠穩(wěn)定遺傳的植株A占的比例為$\frac{1}{16}$；淘汰F2中其他3種類型，剩余的矮稈抗銹病植株在自交，則在的F1的矮稈抗銹病植株中純合子所占的比例為$\frac{3}{5}$．重復(fù)該實(shí)驗(yàn)，偶爾發(fā)現(xiàn)某一F1植株（植株甲）自交，其后代只出現(xiàn)高稈抗銹病和矮稈不抗銹病，且比例為3：1，分析其原因，可能是植株甲中控制這兩對(duì)相對(duì)性狀的基因所在的染色體發(fā)生了易位（或染色體結(jié)構(gòu)變異）；請(qǐng)?jiān)趫D2中標(biāo)出植株甲體內(nèi)控制兩對(duì)相對(duì)性狀的基因E、e及F、f染色體上的位置．
（3）圖中①過(guò)程為花藥離體培養(yǎng)，秋水仙素能誘導(dǎo)植株C染色體加倍是因?yàn)榍锼伤匾种萍忓N體形成．培育植株D的育種方法為單倍體育種．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列關(guān)于生物體內(nèi)水的敘述，不正確的是（　�。�
A．結(jié)合水是細(xì)胞的重要組成成分
B．血細(xì)胞中的水大部分是自由水
C．代謝強(qiáng)度與細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水比值有關(guān)
D．水中貯藏有能量，可參與物質(zhì)的運(yùn)輸與細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江西省宜春市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)孟德爾豌豆雜交實(shí)驗(yàn)及遺傳定律的說(shuō)法，正確的是（ ）

A．采用正交、反交可以排除細(xì)胞質(zhì)基因?qū)蟠誀畹挠绊?/p>

B．因?yàn)镕1代出現(xiàn)了一種性狀，所以該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊穸ㄈ诤线z傳

C．生物的雌雄配子數(shù)量相等，且隨機(jī)結(jié)合

D．自由組合定律的核心內(nèi)容是“受精時(shí)，雌雄配子隨機(jī)結(jié)合”

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