下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（　　）
A、細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)
B、高等動物體內(nèi)的蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸脫水縮合成的大分子
C、具有生物催化作用的酶大多是由氨基酸組成的多肽鏈
D、蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出的過程中，不涉及肽鍵數(shù)量變化
考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合
專題：
分析：蛋白質(zhì)多樣性 的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同和肽鏈空間結(jié)構(gòu)的不同；蛋白質(zhì)的鹽析屬于物理變化，不涉及肽鍵數(shù)量變化；肽鏈不等同于蛋白質(zhì)，其空間結(jié)構(gòu)不如蛋白質(zhì)復(fù)雜．
解答： 解：A、細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，可能氨基酸的排列順序不同也不屬于同一種蛋白質(zhì)，A錯誤；
B、構(gòu)成生物體的氨基酸有20種，但并不是高等動物體內(nèi)的蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸脫水縮合成的大分子，B錯誤；
C、具有生物催化作用的酶大多是由氨基酸組成的蛋白質(zhì)，而非多肽鏈，C錯誤；
D、蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出的過程，是蛋白質(zhì)的鹽析過程，是物理變化，不涉及肽鍵數(shù)量變化，D正確．
故選：D．
點評：本題考查了蛋白質(zhì)的多樣性，酶的成分，蛋白質(zhì)的鹽析，總結(jié)有關(guān)蛋白質(zhì)的知識點形成網(wǎng)絡(luò)便于解題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

在物質(zhì)循環(huán)上是高度開放的生態(tài)系統(tǒng)的是（　�。�
A、濕地生態(tài)系統(tǒng)
B、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)
C、城市生態(tài)系統(tǒng)
D、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

用氨基酸自動分析儀測定幾種肽化合物的氨基酸數(shù)目如下：
肽化合物名稱①②③④⑤⑥
催產(chǎn)素牛加血壓素血管舒緩素平滑肌舒張素豬促黑色素細胞激素人促黑色素細胞激素
氨基酸
數(shù)目		999101322
（1）上表中③與④、⑤與⑥兩組肽化合物雖然功能相似，但各自具有專一性．它們之間的差異主要取決于
 
．
（2）這些實例表明蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有
 
性，這種特點對于生物體乃至于生物界的重要意義是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是細胞的部分結(jié)構(gòu)放大圖，請據(jù)圖回答下列問題．

（1）在植物細胞有絲分裂末期，將一個細胞分裂為兩個子細胞的過程中與細胞壁形成有關(guān)的細胞器是[
 
]
 
．
（2）在細胞分裂間期，被堿性染料染成深色的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
，細胞進行生命活動所需的能量主要由[
 
]
 
供給．
（3）細胞的識別與⑥中的[
 
]
 
有關(guān)．觀察活細胞中的②常用的染色劑是
 
．
（4）圖中不屬于生物膜系統(tǒng)的是
 
（填標(biāo)號），不符合孟德爾遺傳定律的遺傳物質(zhì)存在于
 
（填標(biāo)號）中．
（5）用含有35S標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)基培養(yǎng)動物細胞，該細胞能合成并分泌一種含35S的蛋白質(zhì)．請寫出35S在細胞各結(jié)構(gòu)間移動的先后順序（用“→”和序號表示先后順序）
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體的肌肉主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是因為（　�。�
A、肌細胞的性狀不同
B、構(gòu)成肌細胞的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同
C、支配其運動的神經(jīng)不同
D、在人體內(nèi)的分布位置不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生態(tài)學(xué)概念所包含的結(jié)構(gòu)層次，從小到大排列正確的是（　�。�
A、個體--種群--生態(tài)系統(tǒng)--群落--生物圈
B、種群--個體--群落--生態(tài)系統(tǒng)--生物圈
C、個體--種群--群落--生態(tài)系統(tǒng)--生物圈
D、個體--群落--種群--生態(tài)系統(tǒng)--生物圈

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科目：高中生物 來源： 題型：

制作臨時裝片時，為了不產(chǎn)生氣泡，蓋玻片的正確安放方法是（　�。�
A、讓蓋玻片的一個角先接觸水滴，然后放平
B、用鑷子夾住蓋玻片輕輕放平
C、用大拇指和食指捏住蓋玻片的兩個面，然后輕輕放平
D、用鑷子夾住蓋玻片的一端，讓蓋玻片的另一端與水滴接觸，然后輕輕放平

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生物中，不具有細胞結(jié)構(gòu)的是（　�。�
A、小麥B、水稻
C、H7N9禽流感病毒D、洋蔥

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科目：高中生物 來源： 題型：

酵母菌、細菌都含有的是（　�。�
A、染色體B、核膜
C、DNAD、葉綠體

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同步練習(xí)冊答案