Question

8．閱讀下列資料，回答相關(guān)問題：
資料1：1958年，美國科學(xué)家將胡蘿卜韌皮部的細(xì)胞放在培養(yǎng)基中培養(yǎng)，得到了完整植株，并能開花結(jié)果．
資料2：葡萄糖異構(gòu)酶在工業(yè)上應(yīng)用廣泛，為提高其熱穩(wěn)定性，朱國萍等人在確定第138位甘氨酸為目標(biāo)氨基酸后，用有效方法以脯氨酸替代甘氨酸，結(jié)果其最適反應(yīng)溫度提高了10-12℃，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)更具剛性．
資料3：“試管嬰兒”自誕生就引起了世界科學(xué)界的轟動，甚至被稱為人類生殖技術(shù)的一大創(chuàng)舉．也為治療不孕不育癥開辟了新途徑．
（1）資料1中所運(yùn)用的技術(shù)手段是植物組織培養(yǎng)技術(shù)．由離體的細(xì)胞獲得完整植株，需經(jīng)過脫分化和再分化過程，其理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞的全能性．
（2）資料2中提到的生物技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程的范疇．該工程是通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)技術(shù)．在該實(shí)例中，引起葡萄糖異構(gòu)酶空間結(jié)構(gòu)改變的根本原因是基因發(fā)生了改變．
（3）資料3中的“試管嬰兒”，它實(shí)際上結(jié)合了體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等多種技術(shù)手段．

Answer 1

分析 1、植物組織培養(yǎng)的過程：外植體$\stackrel{脫分化}{→}$愈傷組織$\stackrel{再分化}{→}$胚狀體→新植體．
2、植物細(xì)胞工程技術(shù)的應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)．
3、試管動物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)．
4、蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第二代基因工程．

解答 解：（1）資料1中將胡蘿卜韌皮部的細(xì)胞培養(yǎng)成完整植株需要采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，該技術(shù)包括脫分化和再分化兩個步驟．植物組織培養(yǎng)技術(shù)的理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞的全能性．
（2）資料2屬于蛋白質(zhì)工程的范疇．該工程是通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)的技術(shù)．在該實(shí)例中，引起葡萄糖異構(gòu)酶空間結(jié)構(gòu)改變的根本原因是基因發(fā)生了改變．
（3）“試管嬰兒”的培育主要采用了體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)．
故答案為：
（1）植物組織培養(yǎng)    脫分化和再分化    植物細(xì)胞的全能性
（2）蛋白質(zhì)     基因
（3）早期胚胎培養(yǎng)    胚胎移植

點(diǎn)評 本題綜合考查植物組織培養(yǎng)、蛋白質(zhì)工程、試管嬰兒技術(shù)，要求考生識記植物組織培養(yǎng)的過程及其應(yīng)用；識記蛋白質(zhì)工程的概念；識記試管嬰兒技術(shù)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題，屬于考綱識記層次的考查．