Question

某四十一肽被水解成2個八肽，2個六肽，1個四肽，3個三肽，則這些短肽的肽鍵總數(shù)，氨基最小值，羧基最小值（　�。�

• A、31，7，8
• B、32，8，8
• C、33，8，8
• D、34，7，7

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：多肽鏈是由氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應生成的，根據(jù)反應前后元素數(shù)目守恒關系列出關系式，可以計算出肽鏈中不同氨基酸的個數(shù)．

解答： 解：2個八肽中的肽鍵數(shù)=7×2=14，2個六肽中的肽鍵數(shù)=5×2=10，1個四肽中的肽鍵數(shù)為3個，3個三肽中的肽鍵數(shù)=3×2=6，這些短肽的肽鍵總數(shù)=14+10+3+6=33，總共形成8條肽鏈，每條肽鏈至少含有一個氨基和一個羧基位于肽鏈的兩端，這些短肽的氨基最小值，羧基最小值都為8，C正確．
故選：C．

點評：本題的知識點是氨基酸脫水縮合反應過程，根據(jù)氨基酸的脫水縮合反應，形成的肽鍵數(shù)=脫去水的分子數(shù)．