Question

1．根據(jù)下面圖解，回答問題：
（1）該圖中，A為氨基，B為肽鍵，C為羧基．
（2）該圖示為三肽肽化合物，有2個肽鍵．
（3）該化合物是由3個氨基酸分子失去2分子水而形成的，這種反應(yīng)叫脫水縮合．
（4）形成該化合物的氨基酸有2種．

Answer 1

分析 分析題圖可知，該題的知識點是對肽鏈結(jié)構(gòu)的分析，圖中A是氨基，B是肽鍵，C是羧基；組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類不同是由氨基酸的R基決定的；氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，肽鏈中的肽鍵數(shù)=脫去的水分子是=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．

解答 解：（1）由分析可知，A是氨基，B是肽鍵，C是羧基．
（2）分析題圖可知，該肽鏈中的肽鍵（-CO-NH-）是2個，因此是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽化合物．
（3）該化合物是由3個氨基酸脫去2分子水形成的氨基酸形成肽鏈的過程是脫水縮合反應(yīng)．
（4）由題圖可知，該肽鏈中的3個R基，是兩種，因此形成該化合物的氨基酸是2種．
故答案為：
（1）氨基  肽鍵   羧基             
（2）三  2          
（3）3  2  脫水縮合                 
（4）2

點評 本題旨在考查學(xué)生對氨基酸的結(jié)構(gòu)特點和氨基酸脫水縮合反應(yīng)的掌握，并學(xué)會應(yīng)用相關(guān)知識分析肽鏈結(jié)構(gòu)．