Question

17．下列各組實(shí)驗(yàn)材料、試劑和現(xiàn)象最正確的一組是（　　）

	實(shí)驗(yàn)名稱	實(shí)驗(yàn)材料	檢測(cè)試劑	現(xiàn)象
A	還原糖的鑒定	西瓜汁	斐林試劑	磚紅色沉淀
B	脂肪的鑒定	花生種子	蘇丹IV染液	橘黃色
C	淀粉的鑒定	小麥種子勻漿液	碘液	藍(lán)色
D	觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布	豬的紅細(xì)胞	甲基綠吡羅紅	細(xì)胞核被染成紅色，細(xì)胞質(zhì)被染成紅色

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、紅色的西瓜汁會(huì)對(duì)還原糖的檢測(cè)試驗(yàn)產(chǎn)生試驗(yàn)干擾，A錯(cuò)誤；
B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），B錯(cuò)誤；
C、小麥種子勻漿液富含淀粉，淀粉遇碘液變藍(lán)，C正確；
D、豬的成熟紅細(xì)胞不含有細(xì)胞核，且紅細(xì)胞有顏色，不可以用于觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的試驗(yàn)材料，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生物學(xué)中的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在考查考生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．