Question

8．2015年諾貝爾化學獎被授予瑞典科學家托馬斯•林達爾、美國科學家保羅•莫德里奇和土耳其科學家阿齊茲•桑賈爾，其中林達爾的貢獻是：發(fā)現細胞里的糖苷水解酶，專門尋找和識別一種特定的DNA堿基錯誤并把它從DNA鏈上切掉，從而修復DNA．關于該酶，下列說法正確的是（　�。�

• A． 在催化反應完成后立即被降解成氨基酸
• B． 在洋蔥根尖分生區(qū)細胞分裂期的前期發(fā)揮催化作用
• C． 活性最高時的溫度不適合該酶的保存
• D． 可以提高基因突變率，為生物進化提供豐富的原材料

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．

解答 解：A、酶分子完成催化作用后其數量和化學性質均不發(fā)生改變，A錯誤；
B、由題干知，該酶可修復DNA中錯誤的堿基，細胞有絲分裂的前期和間期相比，在細胞有絲分裂的前期染色體已高度螺旋化，此時組成染色體中的DNA結構穩(wěn)定，而在細胞有絲分裂的間期進行DNA復制時易發(fā)生基因突變，據此可推出該酶在洋蔥根尖分生區(qū)細胞分裂期的間期發(fā)揮催化作用，B錯誤；
C、低溫時，酶的活性降低，但酶的空間結構穩(wěn)定，因此，酶制劑適于在低溫下保存，C正確；
D、由題干“（該酶）專門尋找和識別一種特定的DNA堿基錯誤并把它從DNA鏈上切掉，從而修復DNA”可知，該酶的存在能修復DNA的堿基錯誤從而降低基因突變率，D錯誤．
故選：C．

點評 本題以2015年諾貝爾化學獎為題材，考查酶和基因突變的知識，考生識記酶的概念、化學本質和特性，明確基因突變的原因是解題的關鍵．