Question

發(fā)布的《蘇丹紅危險性報告評估》，提到蘇丹紅是一種人工色素（工業(yè)染料），它在人體內(nèi)代謝生成相應(yīng)的胺類．某校學(xué)生擬對蘇丹紅IV號的致癌作用進行探究實驗．有兩組同學(xué)草擬了各自的實驗方案．如下：
第一組實驗方案：
I、實驗材料和用具：大鼠若干只，普通飼料，三種不同劑量的蘇丹紅IV號溶液A、B、C（分別為低、中、高濃度），其他所需條件均滿足．
II、實驗?zāi)康模禾骄刻K丹紅IV號能否誘導(dǎo)大鼠肝癌的發(fā)生．
III、方法步驟：
（1）選身體健康、發(fā)育正常、體重相同的大鼠若干，隨機均分為甲、乙、丙、丁四組，分別飼養(yǎng)．（2）四組大鼠每天飼喂等量普通飼料，甲、乙、丙三組飼料中分別添加蘇丹紅IV號溶液A、溶液B、溶液C．（3）在適宜相同條件下飼養(yǎng)兩年．（4）兩年后，檢查大鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組大鼠肝癌的發(fā)生率．
IV、請你寫出該組同學(xué)可能的實驗結(jié)果并分析結(jié)論：（至少寫出三種情況）
①

 

②

 

③

 

第二組同學(xué)只有想法和思路，還沒有形成具體的實驗方案，請你幫助完成：
實驗思路：以小鼠離體細胞為實驗材料，用“動物細胞培養(yǎng)技術(shù)”對其致癌性進行檢測．
如果按照你的設(shè)計思路，應(yīng)該以

 

作為鑒別蘇丹紅IV號是否引起動物細胞癌變的依據(jù)．為此，你要進行的具體操作是：
第一步：剪取一定量的小鼠肝臟活體組織細胞，進行動物細胞培養(yǎng)，形成細胞群．
第二步：

 

第三步：

 

第四步：

 

，記錄形態(tài)變異的細胞數(shù)目．
假如結(jié)果統(tǒng)計如下表：

培養(yǎng)瓶編號	1	2	3	4	5	6
添加劑中蘇丹紅IV號 濃度（mg/L）	0	10	50	100	300	900
變異細胞比例	0	0	1/106	1/106	2/106	8/106

得出結(jié)論：

 

．

Answer 1

考點：細胞癌變的原因,動物細胞與組織培養(yǎng)過程

專題：

分析：本題是關(guān)于實驗與探究能力的考查．
實驗設(shè)計時要遵循對照原則和單一變量原則．要注意無關(guān)變量應(yīng)該相同且適宜．
“蘇丹紅”是一種化學(xué)染色劑，并非食品添加劑．它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用．蘇丹紅屬于化工染色劑，主要是用于石油、機油和其他的一些工業(yè)溶劑中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光． 又名“蘇丹”．

解答： 解：IV、根據(jù)實驗?zāi)康模禾骄刻K丹紅IV號能否誘導(dǎo)大鼠肝癌的發(fā)生．可以推測出可能的實驗結(jié)果及結(jié)論：①如果四組大鼠肝癌發(fā)生率相同（或都不發(fā)生肝癌），說明蘇丹紅IV號不會誘發(fā)大鼠肝癌；②如果肝癌發(fā)生率為丙＞乙＞甲＞丁，說明蘇丹紅IV號會誘發(fā)大鼠肝癌，劑量越大癌變率越大；③如果甲、乙、丙大鼠肝癌發(fā)生率相近，都高于丁，說明蘇丹紅IV號會誘發(fā)大鼠肝癌，但跟劑量大小無關(guān)．
根據(jù)實驗思路：以小鼠離體細胞為實驗材料，用“動物細胞培養(yǎng)技術(shù)”對其致癌性進行檢測．應(yīng)該以形態(tài)變異的細胞數(shù)目占全部培養(yǎng)細胞數(shù)目的百分數(shù)作為鑒別蘇丹紅IV號是否引起動物細胞癌變的依據(jù)．根據(jù)無關(guān)變量相同且適宜，可知第二步：取大小相同的六只培養(yǎng)瓶編號為1-6，加入等量動物細胞培養(yǎng)液，再分別加入等量上一步驟中培養(yǎng)的離體肝臟細胞．根據(jù)單一變量原則和對照原則，可知第三步：向1號培養(yǎng)瓶中加適量水，向2-6號培養(yǎng)瓶中加入等量不同溶度的蘇丹紅IV號添加劑，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間．根據(jù)細胞肉眼看不到，可知第四步：取樣制作臨時裝片進行顯微觀察．根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，可以看出：低濃度的蘇丹紅IV號致癌性很小，濃度在100mg/L以上致癌性明顯．
故答案為：
IV、①如果四組大鼠肝癌發(fā)生率相同（或都不發(fā)生肝癌），說明蘇丹紅IV號不會誘發(fā)大鼠肝癌
②如果肝癌發(fā)生率為丙＞乙＞甲＞丁，說明蘇丹紅IV號會誘發(fā)大鼠肝癌，劑量越大癌變率越大
③如果甲、乙、丙大鼠肝癌發(fā)生率相近，都高于丁，說明蘇丹紅IV號會誘發(fā)大鼠肝癌，但跟劑量大小無關(guān)
形態(tài)變異的細胞數(shù)目占全部培養(yǎng)細胞數(shù)目的百分數(shù)
第二步：取大小相同的六只培養(yǎng)瓶編號為1-6，加入等量動物細胞培養(yǎng)液，再分別加入等量上一步驟中培養(yǎng)的離體肝臟細胞
第三步：向1號培養(yǎng)瓶中加適量水，向2-6號培養(yǎng)瓶中加入等量不同溶度的蘇丹紅IV號添加劑，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間
第四步：取樣制作臨時裝片進行顯微觀察
結(jié)論：低濃度的蘇丹紅IV號致癌性很小，濃度在100mg/L以上致癌性明顯

點評：本題以圖表為載體，考查學(xué)生獲取和處理信息的能力，分析和解決問題的能力．實驗過程中可以變化的因素稱為變量．其中人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量．除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量．