蛋白酶使蛋白質(zhì)水解為多肽，但不能使多肽水解為氨基酸，這一事實說明了酶的（　　）
A、高效性B、專一性
C、多樣性D、穩(wěn)定性
考點：酶的特性
專題：
分析：本題主要考查酶的知識．
1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍．
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)．
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低．
解答： 解：ABCD、蛋白酶使蛋白質(zhì)水解為多肽，但不能使多肽水解為氨基酸，這一事實說明了酶的專一性，ACD錯誤；B正確．
故選：B．
點評：本題主要考查學(xué)生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于亞硝酸鹽的敘述，正確的是（　　）
A、亞硝酸鹽為白色粉末，易溶于水，在食品生產(chǎn)中可作食品添加劑，可多加
B、亞硝酸鹽在人體胃內(nèi)易變成亞硝胺
C、綠色食品中不會含有亞硝酸鹽
D、煮得越久，亞硝酸鹽的含量越少

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)動物細(xì)胞克隆的敘述，錯誤的是（　　）
A、細(xì)胞克隆可以從普通細(xì)胞系中分離出缺乏特殊基因的突變細(xì)胞系
B、原代培養(yǎng)物在首次傳代時就成為細(xì)胞系，都有異倍體核型，遺傳物質(zhì)有所改變
C、應(yīng)用克隆培養(yǎng)法建立的單克隆細(xì)胞團可稱為細(xì)胞株
D、提高動物細(xì)胞克隆形成率需要以滋養(yǎng)細(xì)胞支持生長及激素刺激等條件

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖在神經(jīng)纖維膜外和突觸兩側(cè)的神經(jīng)纖維膜外分別放置甲乙兩電流計（電極均置于膜外），刺激a、b兩點，下列關(guān)于電流記指針偏轉(zhuǎn)問題的正確敘述是（　�。�
A、甲發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)；乙發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)
B、甲不偏轉(zhuǎn)；乙發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)
C、甲發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)；乙發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)
D、甲發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)；乙發(fā)生兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)或發(fā)生一次偏轉(zhuǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

中國自主完成的首批成年體細(xì)胞克隆牛有3個母親，A牛提供細(xì)胞核即供體細(xì)胞，B牛提供去除細(xì)胞核的卵細(xì)胞即受體細(xì)胞，兩種細(xì)胞在電脈沖的刺激下融合之后，通過細(xì)胞分裂形成早期胚胎，再將這個胚胎植入C牛子宮內(nèi)．據(jù)此判斷下列說法中錯誤的是（　�。�
A、培育出的克隆牛幾乎是A牛的復(fù)制品
B、克隆牛不僅具有A牛的遺傳特征，也具有B牛的遺傳特征
C、“克隆�！本褪恰霸嚬芘！�
D、通過體細(xì)胞克隆技術(shù)培育出的小牛，其性別取決于供體細(xì)胞，人們可以根據(jù)需要，有目的地控制小牛的性別

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科目：高中生物 來源： 題型：

在一個用洋蔥根尖細(xì)胞制作的裝片中，可以找到著絲點排列在赤道板上的兩個細(xì)胞，一個細(xì)胞含32條染色體，另一個細(xì)胞含16條染色體．出現(xiàn)這種結(jié)果的最可能原因是在裝片制作前（　�。�
A、生根的洋蔥經(jīng)過適當(dāng)?shù)蜏靥幚?/span>
B、生根的洋蔥發(fā)生了減數(shù)分裂
C、洋蔥的根尖經(jīng)過卡諾氏液處理
D、洋蔥的根尖細(xì)胞剛進行著絲點分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：

將不含放射性的DNA分子放入某裝置中，進行DNA分子的細(xì)胞外復(fù)制或轉(zhuǎn)錄．已知該裝置能滿足DNA分子復(fù)制或轉(zhuǎn)錄所需的各種條件，其原料中只有胸腺嘧啶脫氧核苷酸中的氮原子用15N做了標(biāo)記，下列有關(guān)分析正確的是（　�。�
A、復(fù)制1代所產(chǎn)生的2個子代DNA分子中，放射性堿基的數(shù)量相等
B、復(fù)制1代所產(chǎn)生的2個子代DNA分子中，其放射性堿基的數(shù)目之和等于親代DNA分子中T的數(shù)目
C、復(fù)制3代，含放射性的DNA分子占總數(shù)的
3
4
D、該裝置中轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的RNA分子具有放射性與模板鏈的放射性強度相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

明黨參是我國珍稀藥用植物，對其進行保護性開發(fā)利用的方法有（　�。�
①設(shè)計細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器，實現(xiàn)藥用成分的工廠化生產(chǎn)；
②大量培養(yǎng)愈傷組織，直接提取藥用成分；
③大規(guī)模栽培組織培養(yǎng)苗，獲取藥用成分；
④利用組織培養(yǎng)獲得胚狀體，制成人工種子．
A、①②③④B、②③④
C、①②③D、①②

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科目：高中生物 來源： 題型：

菟絲子是一種非常特殊的植物，它的細(xì)胞中沒有葉綠體，它的莖是一種纏繞莖，攀附在其他植物上生長，并且從接觸宿主的部位伸出尖刺，戳入宿主直達韌皮部，吸取養(yǎng)分以維持生活．下列關(guān)于菟絲子的說法或推測中不正確的是（　　）
A、菟絲子是營寄生生活的植物
B、菟絲子是生態(tài)系統(tǒng)中的消費者
C、菟絲子的生長不需要光照
D、菟絲子屬于自養(yǎng)型生物

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同步練習(xí)冊答案