Question

下列有關(guān)選修實(shí)驗(yàn)敘述，正確的是（　�。�

• A、果膠酶能瓦解植物細(xì)胞壁及胞間層，能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
• B、提取β胡蘿卜素實(shí)驗(yàn)中，為提高萃取效率，可采用酒精燈直接加熱的方法
• C、血紅蛋白提取和分離的純化過(guò)程中，要用緩沖溶液充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液
• D、用胡羅卜離體組織在一定條件下培育，獲得的試管苗可能是雜合子

Answer 1

考點(diǎn)：果膠酶的活性測(cè)定,從生物材料中提取某些特定成分,蛋白質(zhì)的提取和分離

專(zhuān)題：

分析：1、果膠酶的作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清．
2、對(duì)胡蘿卜素提取粗品進(jìn)行鑒定采用的是紙層析法，其原理是色素在濾紙上的運(yùn)動(dòng)速度不同，從而使各成分分開(kāi)．因?qū)游鲆阂讚]發(fā)，故應(yīng)在色譜容器上方用玻璃蓋蓋嚴(yán)．在進(jìn)行點(diǎn)樣時(shí)，應(yīng)注意點(diǎn)樣要快速細(xì)致，并保持濾紙干燥．層析液深不得超過(guò)濾紙基線，否則點(diǎn)樣處的有機(jī)成分會(huì)溶于層析液中
3、為了能夠在實(shí)驗(yàn)條件下準(zhǔn)確模擬生物體內(nèi)的過(guò)程，就必須保持體外的pH和體內(nèi)基本一致，因此在血紅蛋白提取和分離過(guò)程中，透析、色譜柱的裝填、樣品洗脫均要使用磷酸緩沖液．
4、植物組織培養(yǎng)過(guò)程是：離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體．植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性．

解答： 解：A、果膠酶能瓦解植物細(xì)胞壁及胞間層，能將果膠分解成半乳糖醛酸，A錯(cuò)誤；
B、提取β胡蘿卜素時(shí)，不可用酒精燈直接加熱，以避免引起有機(jī)溶劑的燃燒，B錯(cuò)誤；
C、血紅蛋白提取和分離的純化過(guò)程中，要用蒸餾水充分溶脹凝膠來(lái)配制凝膠懸浮液，C錯(cuò)誤；
D、此過(guò)程獲得的試管苗的基因型與親本相同，若親本為雜合子，則試管苗也為雜合子，因此此過(guò)程獲得的試管苗可能是雜合子，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查果膠酶的應(yīng)用、β胡蘿卜素的提取、蛋白質(zhì)的提取和分離、植物組織培養(yǎng)等，對(duì)于此類(lèi)試題需要注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)采用的識(shí)記及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)采用的方法等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．