Question

15．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　�。�

• A． 綠葉中色素的分離實(shí)驗(yàn)中，濾紙條上胡蘿卜素擴(kuò)散最快是因?yàn)槠淙芙舛茸畲?/td>
• B． 探究淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定
• C． 將發(fā)芽的小麥種子研磨液置于試管中，加入斐林試劑，即呈現(xiàn)磚紅色沉淀
• D． 紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離，因而不能用于質(zhì)壁分離觀察實(shí)驗(yàn)

Answer 1

分析 1、檢測還原糖時，采用斐林試劑，但斐林試劑的使用需要現(xiàn)配現(xiàn)用，且需要水浴加熱．
2、探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時，碘液只能檢測淀粉的有無，不能檢測有無還原性糖生成，所以不可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定．
3、葉綠體中色素分離的原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．
4、質(zhì)壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層．質(zhì)壁分離復(fù)原的原因分析：外因：外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層．

解答 解：A、綠葉中色素的分離實(shí)驗(yàn)中，濾紙條上胡蘿卜素擴(kuò)散最快是因?yàn)槠淙芙舛茸畲�，A正確；
B、探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時，碘液只能檢測淀粉的有無，不能檢測有無還原性糖生成，無法檢測蔗糖是否被水解，所以不可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定，B錯誤；
C、斐林試劑使用時需要水浴加熱，C錯誤；
D、紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞是成熟的植物細(xì)胞，能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象，D錯誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)、葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞的有絲分裂的相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．