Question

4．下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　�。�

• A． 蛋白酶也是蛋白質(zhì)，胰蛋白酶可以水解所有的蛋白質(zhì)
• B． 蛋白質(zhì)合成場所是核糖體，核糖體具有單層膜
• C． 人體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)，激素也都是蛋白質(zhì)
• D． 蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性．
2、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、酶的作用具有專一性，胰蛋白酶的作用也具有專一性，胰蛋白酶不能水解所有的蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、核糖體是不具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；
C、人體內(nèi)大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，激素也不都是蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能、蛋白質(zhì)多樣性的原因、酶的作用及作用特點(diǎn)、激素調(diào)節(jié)過程，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行推理、判斷．