下列敘述正確的是（　�。�
A、果酒發(fā)酵要定期“放氣”，并注意防止外界雜菌污染
B、果醋制作時先通氣發(fā)酵后密封發(fā)酵
C、利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度大的特點將DNA與雜質(zhì)分離
D、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)中分子的遷移速率主要取決于分子的大小
考點：生產(chǎn)果汁酒以及生產(chǎn)醋的裝置,DNA的粗提取和鑒定
專題：
分析：果酒發(fā)酵過程中會產(chǎn)生二氧化碳，所以要定期“放氣”，排氣口長而彎曲，目的是防止雜菌污染；醋酸菌是好氧菌，因此果醋制作時，要不斷通氣發(fā)酵；DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小；SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)中分子的遷移速率主要取決于分子的大�。�
解答： 解：A、果酒發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生酒精，還會產(chǎn)生二氧化碳，所以要定期“放氣”，排氣口長而彎曲，目的是防止雜菌污染，故A正確；
B、醋酸菌是好氧菌，因此果醋制作時，要不斷通氣發(fā)酵，故B錯誤；
C、DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小，故C錯誤；
D、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)中分子的遷移速率主要取決于分子的大小，故D正確．
故選：AD．
點評：本題考查果酒和果醋的制作、DNA粗提取的原理、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳的原理，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

用“樣方法”調(diào)查蒲公英種群密度的過程是（　�。�
A、將某地分10等份，在每份的中央劃一個大小為lm2的樣方
B、將某地分l0等份，在每份的中央劃一個大小不同的樣方
C、計數(shù)每個樣方內(nèi)該種群數(shù)量，再計算平均值
D、計數(shù)每個樣方內(nèi)該種群數(shù)量，相加獲得總數(shù)值

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
①生物的性狀是由基因控制的，生物的性別也是由性染色體上的基因控制的
②屬于XY型性別決定類型的生物，雄性體細(xì)胞中有雜合體的基因型XY，雌性體細(xì)胞中有純合體的基因型XX
③人類色盲基因b在X染色體上，Y染色體上既沒有色盲基因b，也沒有它的等位基因B
④女孩是色盲基因攜帶者，則該色盲基因是由父方遺傳來的
⑤男人色盲不傳兒子，只傳女兒，但女兒不顯色盲，卻會生下患色盲的外孫，代與代之間出現(xiàn)了明顯的不連續(xù)現(xiàn)象
⑥色盲患者男性多于女性．
A、①③⑤B、②④⑥
C、①②④D、③⑤⑥

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列是某基因控制合成mRNA以及多肽鏈的示意圖（UAA為終止密碼子），錯誤的是（　�。�
A、該mRNA片段中亮氨酸的密碼子有3種
B、圖示體現(xiàn)了密碼子的簡并性
C、某基因的堿基對的缺失，一定導(dǎo)致其mRNA的堿基缺失
D、密碼子的簡并性可增加容錯率

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列說法錯誤的有（　�。�
①正常情況下，生物體的根本能源、主要能源物質(zhì)、儲備能源物質(zhì)、直接能源物質(zhì)分別是光能、糖類、蛋白質(zhì)、ATP
②用18O標(biāo)記氧氣，供給有氧呼吸，發(fā)現(xiàn)在產(chǎn)生的水中含18O
③有氧呼吸、無氧呼吸和光合作用過程中都有能量的轉(zhuǎn)化，但是只有綠色植物可以利用光能
④水果儲藏在完全無氧的環(huán)境中，可將損失減小到最低程度
⑤同一個體內(nèi)各類活細(xì)胞所含的酶種類和數(shù)量相同
⑥動物和人體內(nèi)，形成ATP的途徑主要是呼吸作用
⑦每克脂肪氧化放能多于每克糖類的主要原因是脂肪分子中含氧比例高．
A、三項B、四項C、五項D、六項

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

二倍體甘藍(lán)的紫色葉對綠色葉為顯性，由兩對分別位于3號和8號染色體上的等位基因（A、a和B、b）控制．下表是純合甘藍(lán)雜交試驗的實驗結(jié)果，與此有關(guān)的分析錯誤的是（　　）
親本組合 F1株數(shù) F2株數(shù)
紫色葉 綠色葉 紫色葉 綠色葉
①紫色葉×綠色葉 121 0 451 30
②紫色葉×綠色葉 89 0 242 81
A、這對性狀的遺傳遵循自由組合定律
B、組合①的兩個親本基因型一定為AABB和aabb
C、理論上組合①的F2紫色葉植株中，純合子所占比例
1
4
D、組合②的親本中，紫色葉植株的基因型一定為AAbb

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

圖1為ATP的結(jié)構(gòu)，圖2為ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式，以下說法錯誤的是（　�。�
A、圖1的A代表腺苷，b、c為高能磷酸鍵
B、圖2中反應(yīng)向右進(jìn)行時，圖1中的c鍵斷裂并釋放能量
C、ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶的高效性
D、酶1和酶2的作用機理都是降低反應(yīng)的活化能

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

已知某種植物雜交后所結(jié)果實中胚乳的基因型為AAaBBb、AAabbb、aaabbb、aaaBBb，那么母本和父本的基因型分別是（　�。�
A、母本aabb  父本Aabb
B、母本aabb  父本AaBb
C、母本AaBb  父本aabb
D、母本aaBb  父本Aabb

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

生物--選修1  生物技術(shù)實踐
請分析回答橘皮精油提取過程的有關(guān)問題：
（1）提取橘皮精油，常采用
 
法而不用蒸餾法，原因是水中蒸餾會導(dǎo)致
 
．
（2）為了提高出油率，首先將橘皮
 
，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是
 
．
（3）壓榨過程中為了使橘皮油易與水分離，常加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量一定百分比的
 
，并調(diào)節(jié)pH值至
 
．
（4）將壓榨液過濾除去固體物和殘渣后，用
 
法進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，并分離出上層的橘皮精油．將分離出，的橘皮油在5℃～10℃下靜置5～7天，使
 
，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其余部分再次過濾．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案