精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不產生酒精，應采取的措施是（    ）

A.降低溫度                      B.隔絕空氣

C.加緩沖液                     D.加新鮮培養(yǎng)基

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：河南省洛陽八中2009-2010學年高二下學期5月月考生物試題 題型：013

酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不生產酒精，應采取的措施是

[　　]
A．

降低溫度

B．

隔絕空氣

C．

加緩沖液

D．

加新鮮培養(yǎng)基

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2013屆河南通許麗星中學高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在下列各項的敘述中，不正確的是（   ）

A．在制作葡萄酒過程中，溫度應控制在18--25℃，在制作葡萄醋過程中，溫度要控制在30--35℃

B．醋酸菌是一種好氧細菌，可用于制醋；泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌

C．酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不生產酒精，應采取的措施是隔絕空氣

D．測定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時，氫氧化鋁乳液的作用是提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

在下列各項的敘述中，不正確的是


  1. A.
    在制作葡萄酒過程中，溫度應控制在18--25℃，在制作葡萄醋過程中，溫度要控制在30--35℃
  2. B.
    醋酸菌是一種好氧細菌，可用于制醋；泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌
  3. C.
    酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不生產酒精，應采取的措施是隔絕空氣
  4. D.
    測定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時，氫氧化鋁乳液的作用是提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不生產酒精，應采取的措施是(   )

A．降低溫度       B．隔絕空氣      C．加緩沖液       D．加新鮮培養(yǎng)基

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2009-2010學年河南省洛陽八中高二下學期月考生物試題 題型：單選題

酒廠利用酵母菌釀酒過程中，經檢測活菌數量適宜但卻不生產酒精，應采取的措施是(   )

A．降低溫度B．隔絕空氣C．加緩沖液D．加新鮮培養(yǎng)基

查看答案和解析>>

同步練習冊答案