Question

林蛙油是一種保健食品，蛋白質(zhì)含量高達(dá)50%以上，可調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能．為研究林蛙油對小鼠免疫細(xì)胞增殖和功能的影響，對小鼠免疫細(xì)胞進(jìn)行離體培養(yǎng)并檢測，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

組別	實(shí)驗(yàn)處理	白細(xì)胞介素-2含量（pg?mL-1）	淋巴細(xì)胞增殖（%）	吞噬細(xì)胞功能增強(qiáng)（%）
1	細(xì)胞培養(yǎng)液	21.2	0	0
2	林蛙油+細(xì)胞培養(yǎng)液	32.4	5.7	24.7
3	林蛙油蛋白+細(xì)胞培養(yǎng)液	40.6	9.1	46.2
4	林蛙油蛋白降解+細(xì)胞培養(yǎng)液	104.8	19.3	109.1

請回答：
（1）白細(xì)胞介素-2是一種淋巴因子，在免疫系統(tǒng)中屬于

 

物質(zhì)，在體液免疫中能促進(jìn)

 

．
（2）林蛙油蛋白能被蛋白酶催化降解，其降解物成分為

 

．
（3）檢測指標(biāo)“吞噬細(xì)胞功能增強(qiáng)（%）”主要表明了

 

（特異性/非特異性）免疫的增強(qiáng)；“淋巴細(xì)胞增殖（%）”表明了

 

（特異性月E特異性）免疫的增強(qiáng)．
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，第

 

組免疫調(diào)節(jié)效果最好．

Answer 1

考點(diǎn)：人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

專題：

分析：分析表格：表中為研究林蛙油對小鼠免疫細(xì)胞增殖和功能影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．第一組為對照組，2、3和4組為實(shí)驗(yàn)組，依次加入的是林蛙油、林蛙油蛋白、林蛙油蛋白降解，其中第4組中白細(xì)胞介素-2含量最高，淋巴細(xì)胞增殖最多，吞噬細(xì)胞功能增強(qiáng)最大．

解答： 解：（1）淋巴因子屬于免疫活性物質(zhì)；在體液免疫中，淋巴因子能促進(jìn)B淋巴細(xì)胞的增殖和分化．
（2）蛋白質(zhì)在蛋白酶的催化下分解為多肽，在肽酶作用下才能分解為氨基酸．
（3）吞噬細(xì)胞屬于人體的第二道防線，對多種病原體都有防御作用，為非特異性免疫；淋巴細(xì)胞是針對特定病原體的免疫細(xì)胞，會產(chǎn)生特異性抗體或形成效應(yīng)T細(xì)胞抵御相應(yīng)病原體的侵害，為特異性免疫．
（4）根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，第4組的免疫活性物質(zhì)量、非特異性免疫功能和特異性免疫功能都最好．
故答案為：
（1）免疫活性    B淋巴細(xì)胞增殖、分化
（2）多肽（或“肽”、“短肽鏈”、“多肽與氨基酸”） 
（3）非特異性  特異性    
（4）4

點(diǎn)評：本題結(jié)合圖表，考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生識記人類免疫系統(tǒng)的組成和功能，掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的具體過程；能分析表格提取有效信息并得出正確的結(jié)論．