家庭制作果酒、果醋和腐乳三種傳統(tǒng)發(fā)酵食品的共同點(diǎn)是

A．菌種均可來(lái)自于自然環(huán)境

B．均需在相同溫度下進(jìn)行發(fā)酵

C．保證在無(wú)氧環(huán)境下發(fā)酵

D．發(fā)酵過(guò)程中微生物的種群密度不斷增加

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016湖南省湘潭市高二上期末生物模擬試卷（一）（解析版） 題型：選擇題

把未成熟的青香蕉和一只成熟的黃香蕉同放于一只封口的塑料袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)青香蕉不久會(huì)變黃．該過(guò)程中起作用的激素是（ ）

A．乙烯 B．脫落酸 C．赤霉素 D．生長(zhǎng)素

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川廣元市高二下學(xué)期第一次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分別是（ ）

A．CO2和N2 B．葡萄糖和NH3 C．CO2和尿素 D．葡萄糖和尿素

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

探究如何從土壤中分離自生固氮菌并計(jì)數(shù)。

實(shí)驗(yàn)原理：農(nóng)田的表層土壤中，自生固氮菌的含量比較多。將用表層土制成的稀泥漿,接種到無(wú)氮培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。在這種情況下，只有自生固氮菌才能生長(zhǎng)繁殖。

材料用具：農(nóng)田的表層土壤、無(wú)氮培養(yǎng)基、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基、盛9 mL無(wú)菌水的大試管若干、無(wú)菌移液管、無(wú)菌涂布器、無(wú)菌培養(yǎng)皿、盛90 mL無(wú)菌水的錐形瓶、酒精燈、恒溫箱。

方法步驟：

（1）倒平板。分別將無(wú)氮培養(yǎng)基、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基倒平板，應(yīng)在_________________________操作。

（2）制備土壤稀釋液。取土樣10 g加入盛有90 mL無(wú)菌水的錐形瓶中，充分搖勻。用無(wú)菌移液管吸取上清液 1 mL，轉(zhuǎn)至9 mL無(wú)菌水的大試管中，依次稀釋到107倍稀釋度。為實(shí)現(xiàn)無(wú)菌操作，試管口和移液管應(yīng)在離火焰 cm處。

（3）涂布。按照由107～103稀釋度的順序分別吸取0.1 mL進(jìn)行平板涂布，每個(gè)稀釋度下，無(wú)氮培養(yǎng)基應(yīng)至少涂布3個(gè)平板，牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基涂布 個(gè)平板。

（4）培養(yǎng)。放入恒溫箱內(nèi)，在適宜溫度條件下培養(yǎng)3～4d。一般每隔24h統(tǒng)計(jì)一次，選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)的記錄作為結(jié)果，這樣可以防止 。

（5）細(xì)菌的計(jì)數(shù)。選取菌落數(shù)在30～300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。如果測(cè)試的平均值為50，則每克樣品中的菌株數(shù)是 。（稀釋度是105）

（6）預(yù)期結(jié)果。相同稀釋度下，牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上的菌落數(shù) （填“多于”或“少于”）無(wú)氮培養(yǎng)基上的數(shù)目。理由是_____________________________________________________________（2分）。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述錯(cuò)誤的是

A．在對(duì)微生物進(jìn)行培養(yǎng)前，需要對(duì)微生物和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌

B．分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源

C．測(cè)定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用稀釋涂布平板法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)

D．酵母菌發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的酒精，對(duì)其他微生物生長(zhǎng)有一定的抑制作用

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將菊花外植體接種到MS培養(yǎng)基，可以培育出菊花試管苗。下列敘述正確的是

A．該過(guò)程中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素

B．將菊花外植體培育成試管苗，其原理是細(xì)胞分裂、細(xì)胞的脫分化和再分化

C．細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素同時(shí)使用，既有利于細(xì)胞分裂，又有利于分化

D．生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的用量比值高，有利于芽的分化，抑制根的形成

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．如表是對(duì)某生態(tài)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)級(jí)和能量流動(dòng)情況的調(diào)查結(jié)果．表中的①②③④分別表示不同的營(yíng)養(yǎng)級(jí)，⑤為分解者．GP表示生物同化作用固定的能量，NP表示生物體貯存著的能量（NP=GP-R），R表示生物呼吸消耗的能量，有關(guān)敘述正確的是（　�。�
單位：102KJ/（m2•a）
GPNPR
①15.912.8113.10
②871.27369.69501.58
③0.880.340.54
④141.2062.0779.13
⑤211.8519.26192.59
A．生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的渠道可能是②→④→①→③→⑤
B．能量在初級(jí)消費(fèi)者和次級(jí)消費(fèi)者之間的傳遞效率約為5.5%
C．若該生態(tài)系統(tǒng)維持現(xiàn)在能量輸入、輸出水平，則有機(jī)物的總量會(huì)增多
D．④營(yíng)養(yǎng)級(jí)GP的去向中，未被利用的能量有一部分殘留在自身的糞便中

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．側(cè)芽部位的生長(zhǎng)素濃度總是高于頂芽，但頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素仍大量積累存于側(cè)芽部位．這說(shuō)明生長(zhǎng)素進(jìn)入側(cè)芽細(xì)胞的方式是（　�。�
A．滲透作用B．自由擴(kuò)散C．被動(dòng)運(yùn)輸D．主動(dòng)運(yùn)輸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．關(guān)于概念圖的分析正確的是（　　）
A．①和②所示的過(guò)程沒(méi)有相同之處
B．只有①所示的過(guò)程能逆濃度梯度運(yùn)輸物質(zhì)
C．大分子只有通過(guò)①所示的過(guò)程才能進(jìn)入細(xì)胞
D．腌制蜜餞時(shí)蔗糖進(jìn)入細(xì)胞與過(guò)程①和②有直接關(guān)系

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案