【題目】將接種有乳酸菌的牛奶100毫升4份分別裝在100毫升、200毫升、300毫升和400毫升的燒瓶內(nèi)，將口密封（瓶內(nèi)若有剩余空間則為空氣），置于適宜溫度下培養(yǎng)，你認(rèn)為24小時(shí)后產(chǎn)生的乳酸最多的瓶的容量是（假定牛奶的量相對(duì)乳酸菌是足量的）

A. 100毫升B. 200毫升C. 300毫升D. 400毫升

【答案】A

【解析】

酸奶的制作原理是利用乳酸菌的無氧呼吸，乳酸菌的無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸。

乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，所以乳酸菌必須生活在厭氧環(huán)境中才能將牛奶轉(zhuǎn)化為乳酸，所以100mL的燒瓶內(nèi)，可以提供其生活的無氧環(huán)境，產(chǎn)生的乳酸也最多。

故選：A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了增加油菜種子的含油量，研究人員嘗試將酶D基因與位于葉綠體膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)肽基因相連，導(dǎo)入油菜細(xì)胞并獲得了轉(zhuǎn)基因油菜品種。

（1）研究人員依據(jù)基因的已知序列設(shè)計(jì)引物，采用__________法從陸地棉基因文庫中獲取酶D基因，從擬南芥基因文庫中獲取轉(zhuǎn)運(yùn)肽基因。所含三種限制酶（ClaⅠ、SacⅠ、XbaⅠ）的切點(diǎn)如圖所示，則用______酶處理兩個(gè)基因后，可得到______端（填圖中字母）相連的融合基因。

（2）將上述融合基因插入如圖所示Ii質(zhì)粒的T—DNA中，構(gòu)建_________并導(dǎo)入農(nóng)桿菌中。將獲得的農(nóng)桿菌接種在含__________的固體平板上培養(yǎng)得到含融合基因的單菌落，再利用液體培養(yǎng)基振蕩培養(yǎng)，可以得到用于轉(zhuǎn)化的侵染液。

（3）剪取油菜的葉片放入侵染液中一段時(shí)間，此過程的目的是____________，進(jìn)一步篩選后獲得轉(zhuǎn)基因油菜細(xì)胞，該細(xì)胞通過__________技術(shù)，可培育成轉(zhuǎn)基因油菜植株。

（4）用________法可檢測轉(zhuǎn)基因油菜植株中的融合基因是否成功表達(dá)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】進(jìn)行有性生殖的生物，其親子代之間總是存在著一定差異的主要原因是（ ）

A．基因重組 B．基因突變 C．染色體變異 D．生活條件的改變

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生活在沙漠地帶的仙人掌葉肉細(xì)胞中，占干重和鮮重最多的化合物分別是

A. 蛋白質(zhì)、核酸 B. 蛋白質(zhì)、脂質(zhì) C. 蛋白質(zhì)、水 D. 核酸、水

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將一些蘋果儲(chǔ)藏在密閉容器中，通入不同濃度的氧氣后，其氧氣的消耗量和二氧化碳產(chǎn)生量如下表所示。下列分析正確的是（假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖）

A．氧濃度為a時(shí)，細(xì)胞呼吸不在線粒體中進(jìn)行；氧濃度為e時(shí)，細(xì)胞呼吸只在線粒體中進(jìn)行

B．氧濃度為b時(shí)， 葡萄糖的消耗量為0．3mol/min，較適宜蘋果的儲(chǔ)藏

C．氧濃度為c時(shí)，酒精發(fā)酵消耗葡萄糖的量為0．6mlo/min

D．氧濃度為d時(shí)，產(chǎn)生的二氧化碳中有1/2來自酒精發(fā)酵

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是反射弧的模式圖（a、b、c、d、e表示反射弧的組成部分，Ⅰ、Ⅱ表示突觸的組成部分），有關(guān)說法不正確的是（）

A．正常機(jī)體內(nèi)興奮在反射弧中的傳導(dǎo)是單向的

B．割斷d，刺激b，會(huì)引起效應(yīng)器收縮

C．興奮在結(jié)構(gòu)c和結(jié)構(gòu)b的傳導(dǎo)速度不同

D．Ⅱ處發(fā)生的信號(hào)變化是電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了驗(yàn)證胚芽鞘尖端確實(shí)能產(chǎn)生促進(jìn)生長的某種物質(zhì)，用胚芽鞘和瓊脂快等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是

A、完整胚芽鞘分別置于單側(cè)光照射和黑暗條件下

B、胚芽鞘尖端和未放過尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

C、未放過尖端的瓊脂塊和放過尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

D、胚芽鞘尖端和放過尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示高等植物光合作用與呼吸作用過程中物質(zhì)的變化，其中1～7表示生理過程的某一階段，A～G表示生理過程中的相關(guān)物質(zhì)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

(1)下列有關(guān)推斷中，錯(cuò)誤的是（____）

A．各種細(xì)胞生物都能進(jìn)行過程3

B．過程2需多種酶參與，且需ATP供能

C．過程1、3和4產(chǎn)生的[H]均能與氧結(jié)合產(chǎn)生水

D．能提供給綠色植物各種生命活動(dòng)所需能量最多的是過程5

(2)細(xì)胞中發(fā)生過程1的部位上分布的與光合作用有關(guān)的物質(zhì)有_________。

(3)過程7可產(chǎn)生合成A的原料，這些原料的運(yùn)動(dòng)方向是____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在電子顯微鏡下，放線菌和霉菌中都能觀察到的結(jié)構(gòu)是

A. 核糖體和細(xì)胞膜 B. 線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C. 核糖體和擬核 D. 線粒體和核糖體

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