Question

18．回答下列與物質(zhì)的提取、分離、鑒別實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題：
（1）選材：選擇適合的實(shí)驗(yàn)材料是取得實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵．
羊血不是提取DNA的理想材料，紅瓤西瓜汁也不適合做還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)的材料，請(qǐng)分別說(shuō)明理由：因?yàn)檠虻某墒旒t細(xì)胞無(wú)核，血液中DNA含量低，西瓜汁顏色是紅色，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的判斷有影響．
（2）提�。阂�?yàn)閯?dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)存在差別，所以破碎動(dòng)植物細(xì)胞獲取細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的方法就有一定的差異．
①利用雞血細(xì)胞提取DNA的處理方法是向雞血細(xì)胞中加入蒸餾水，同時(shí)用玻璃棒攪拌，過(guò)濾后收集濾液．
②利用切碎的洋蔥提取DNA時(shí)，需加入一定量的洗滌劑和食鹽，充分地?cái)嚢韬脱心�，過(guò)濾后收集濾液．
（3）分離：利用物質(zhì)理化性質(zhì)的差異，用一定的物理、化學(xué)方法進(jìn)行物質(zhì)的分離．
①分離綠葉中色素的方法是紙層析法，其原理是不同色素在層析液中的溶解度不同：溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，反之則慢．
②向溶解DNA的高濃度NaCl溶液中添加等體積冷卻的酒精溶液，可以得到較純的DNA，其原理是DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則可以溶于酒精溶液．
（4）鑒定：利用某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)來(lái)進(jìn)行物質(zhì)鑒定．
①鑒定DNA應(yīng)選擇的化學(xué)試劑是二苯胺試劑．
②下列試劑在使用時(shí)需要水浴加熱的有斐林試劑、二苯胺（斐林試劑、蘇丹Ⅲ染液、雙縮脲試劑、重鉻酸鉀、二苯胺）．

Answer 1

分析 閱讀題干可知本題是考查課本多個(gè)常見實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，先閱讀題干找出實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，根�?jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行梳理，并根據(jù)問(wèn)題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行回答．

解答 解：（1）因?yàn)檠虻某墒旒t細(xì)胞無(wú)核，血液中DNA含量低，所以羊血不是提取DNA的理想材料．因?yàn)槲鞴现�顏色是紅色，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的判斷有影響，所以紅瓤西瓜汁也不適合做還原性糖鑒定實(shí)驗(yàn)的材料．
（2）①利用雞血細(xì)胞提取DNA的處理方法是向雞血細(xì)胞中加入蒸餾水，同時(shí)用玻璃棒攪拌，過(guò)濾后收集濾液．
②利用切碎的洋蔥提取DNA時(shí)，需加入一定量的洗滌劑和食鹽，充分地?cái)嚢韬脱心�，過(guò)濾后收集濾液．
（3）①分離綠葉中色素的方法是紙層析法，其原理是不同色素在層析液中的溶解度不同：溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，反之則慢．
②DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則可以溶于酒精溶液，因此向溶解DNA的高濃度NaCl溶液中添加等體積冷卻的酒精溶液，可以得到較純的DNA．
（4）①鑒定DNA應(yīng)選擇的化學(xué)試劑是二苯胺試劑．二苯胺試劑與DNA在沸水浴加熱的條件下反應(yīng)呈藍(lán)色．
 ②斐林試劑、二苯胺在使用時(shí)需要水浴加熱．
故答案為：
（1）因?yàn)檠虻某墒旒t細(xì)胞無(wú)核，血液中DNA含量低　　西瓜汁顏色是紅色，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的判斷有影響
（2）①蒸餾水   ②研磨
（3）①溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快   ②DNA不溶于酒精溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則可以溶于酒精溶液
（4）①二苯胺試劑   ②斐林試劑、二苯胺

點(diǎn)評(píng) 本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．