Question

7．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作或?qū)嶒?yàn)結(jié)果的描述正確的是（　　）

• A． 可選用過氧化氫酶來研究溫度對酶活性的影響
• B． 用同位素示蹤法可驗(yàn)證光合作用產(chǎn)生的氧來自水
• C． 水浴加熱條件下，蔗糖和斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀
• D． 科學(xué)家用雞的紅細(xì)胞提取細(xì)胞膜，且從該細(xì)胞中提取的脂質(zhì)單分子層的面積恰好是細(xì)胞膜表面積的2倍

Answer 1

分析 鑒定生物組織中的還原糖應(yīng)該選擇富含還原糖的材料；鑒定生物組織中的還原糖時有顏色反應(yīng)，應(yīng)選擇無色或淺色的實(shí)驗(yàn)材料．
探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中不宜采用過氧化氫作為實(shí)驗(yàn)材料，采用淀粉作為實(shí)驗(yàn)材料時不能用斐林試劑進(jìn)行鑒定；探究PH對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中不能采用淀粉作為實(shí)驗(yàn)材料，原因是淀粉在酸性條件下易分解．

解答 解：A、由于過氧化氫在高溫下易分解，因此研究溫度對酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)不宜選用過氧化氫酶，A錯誤；
B、可以利用¹⁸O分別標(biāo)記兩組實(shí)驗(yàn)中的二氧化碳和水，可驗(yàn)證光合作用產(chǎn)生的氧來自水，B正確；
C、蔗糖不屬于還原糖，因此不會與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，C錯誤；
D、雞不屬于哺乳動物，因此其紅細(xì)胞中含有核膜和細(xì)胞器膜，因此從該細(xì)胞中提取的脂質(zhì)單分子層的面積超過細(xì)胞膜表面積的2倍，D錯誤．
故選：B．

點(diǎn)評 本題考查探究溫度對酶活性的影響、檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)、制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)、光合作用的發(fā)現(xiàn)史，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)生活中主要積累