Question

20．圖甲為酵母菌細(xì)胞，①～⑨表示細(xì)胞的有關(guān)結(jié)構(gòu)（其中⑧為液泡）；圖乙是某生物興趣小組探究“葡萄糖濃度對(duì)酵母菌種群數(shù)量變化的影響”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物葉肉細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌無(wú)葉綠體；與乳酸菌相比，最顯著的區(qū)別是酵母菌有成形的細(xì)胞核或核膜包被的細(xì)胞核．
（2）圖甲中含核酸的結(jié)構(gòu)有③⑥⑦⑨．（填序號(hào)）
（3）從圖甲結(jié)構(gòu)②上提取某種物質(zhì)，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色，加入斐林試劑并水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說(shuō)明該物質(zhì)是糖蛋白，該物質(zhì)的存在體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)②具有進(jìn)行細(xì)胞間信息交流（傳遞）或識(shí)別功能．
（4）當(dāng)葡萄糖溶液濃度為2%時(shí)，在168h內(nèi)酵母菌種群數(shù)量呈S型曲線(xiàn)增長(zhǎng)．該曲線(xiàn)表明，酵母菌種群增長(zhǎng)速率最大時(shí)的數(shù)量理論上是0.6×10⁷個(gè)/mL．
（5）研究發(fā)現(xiàn)線(xiàn)粒體與細(xì)胞凋亡有關(guān)，實(shí)驗(yàn)中各種凋亡誘導(dǎo)因子誘發(fā)真核細(xì)胞凋亡后，催化[H]氧化為H₂O的一種酶──細(xì)胞色素C在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的含量增加．正常情況下，細(xì)胞色素C存在于線(xiàn)粒體內(nèi)膜（寫(xiě)出結(jié)構(gòu)的具體位置）．這表明，線(xiàn)粒體是通過(guò)釋放細(xì)胞色素C參與細(xì)胞凋亡的．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：①是細(xì)胞壁，②是細(xì)胞膜，③是染色質(zhì)，④是核膜，⑤是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，⑥是核糖體，⑦是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，⑧是液泡，⑨是線(xiàn)粒體．
酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線(xiàn)，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況．

解答 解：（1）酵母菌和植物葉肉細(xì)胞都是真核細(xì)胞，酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與植物葉肉細(xì)胞相比，最主要的區(qū)別是酵母菌無(wú)葉綠體，不能進(jìn)行光合作用．乳酸菌是原核生物，與乳酸菌相比，最顯著的區(qū)別是酵母菌有成形的細(xì)胞核或核膜包被的細(xì)胞核．
（2）③染色質(zhì)的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，⑥核糖體的主要成分是RNA和蛋白質(zhì)，⑦細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含RNA，⑨線(xiàn)粒體中含少量的DNA和RNA，故圖甲中含核酸的結(jié)構(gòu)有③⑥⑦⑨．
（3）加入雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色，說(shuō)明含有蛋白質(zhì)；加入斐林試劑并水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明含有還原糖，該物質(zhì)位于②細(xì)胞膜上，因此說(shuō)明該物質(zhì)是蛋白質(zhì)和還原糖結(jié)合的物質(zhì)，即糖蛋白．糖蛋白的存在體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)②細(xì)胞膜具有進(jìn)行細(xì)胞間信息交流（傳遞）或識(shí)別功能．
（4）據(jù)圖乙可知，當(dāng)葡萄糖溶液濃度為2%時(shí)，在168h內(nèi)酵母菌種群數(shù)量呈S型曲線(xiàn)增長(zhǎng)．該曲線(xiàn)表明，酵母菌種群數(shù)量的最大值即K值是1.2×10⁷個(gè)/mL，在$\frac{K}{2}$時(shí)酵母菌種群增長(zhǎng)速率最，此時(shí)酵母菌數(shù)量理論上是1.2×10⁷÷2=0.6×10⁷個(gè)/mL．
（5）催化[H]氧化為H₂O的過(guò)程屬于有氧呼吸的第三階段，場(chǎng)所是線(xiàn)粒體內(nèi)膜．各種凋亡誘導(dǎo)因子誘發(fā)真核細(xì)胞凋亡后，催化[H]氧化為H₂O的一種酶──細(xì)胞色素C在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的含量增加這表明，線(xiàn)粒體是通過(guò)釋放細(xì)胞色素C參與細(xì)胞凋亡的．
故答案為：
（1）葉綠體        成形的細(xì)胞核或核膜包被的細(xì)胞核
（2）③⑥⑦⑨（不答全不給分）
（3）糖蛋白         進(jìn)行細(xì)胞間信息交流（傳遞）或識(shí)別
（4）2%        0.6×10⁷
（5）線(xiàn)粒體內(nèi)膜      釋放細(xì)胞色素C

點(diǎn)評(píng) 本題考查酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)和探究影響酵母菌種群數(shù)量變化的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．