Question

科學(xué)家研究鎘、銅對河蜆過氧化氫酶活性的影響，用一定濃度的鎘、銅處理河蜆一段時(shí)間后，測得河蜆過氧化氫酶活性如下表所示．
鎘、銅對河蜆過氧化氫酶活性的影響

毒物	空白對照組	a			銅			鎘+銅
質(zhì)量濃度（μg?L-1）	0	50	b	150	50	b	150	50	b	150
酶活性（U?mg-1）	433	582	455	387	488	426	380	315	275	135

請回答下列問題：
（1）表中a應(yīng)是

 

，b為

 

．
（2）列舉本實(shí)驗(yàn)需要控制的兩個(gè)無關(guān)變量：

 

．
（3）過氧化氫酶活性測定可以過氧化氫為底物，用一定條件下單位時(shí)間的

 

來表示．
（4）某學(xué)校興趣小組的同學(xué)利用河蜆的新鮮的軟體組織制成研磨液，比較過氧化氫酶和Fe³⁺的催化效率．研磨河蜆軟體組織的目的是

 

．能否用河蜆過氧化氫酶作為實(shí)驗(yàn)材料來探究溫度對酶活性的影響？為什么？

 

．
（5）水體中鎘、銅等重金屬離子在生態(tài)系統(tǒng)中會沿著

 

富集，即

 

越高，其影響越大．

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：分析表格：本題實(shí)驗(yàn)的目的是研究鎘、銅對河蜆過氧化氫酶活性的影響，則實(shí)驗(yàn)組應(yīng)是鎘、銅以及鎘+銅，所以表中a應(yīng)是鎘．可見本實(shí)驗(yàn)的自變量是毒物的種類和濃度，而且自變量的變化應(yīng)有規(guī)律，即自變量的梯度差應(yīng)該相同，所有表中b應(yīng)是100．因變量是過氧化氫酶活性，無關(guān)變量為河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時(shí)間等．

解答： 解：（1）題干說明為了研究用一定濃度鎘、銅對河蜆過氧化氫酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)組應(yīng)是鎘、銅以及鎘+銅對其影響，因此a是鎘．自變量的梯度差應(yīng)該相同，所以b應(yīng)是100．
（2）無關(guān)變量是除了實(shí)驗(yàn)變量外的其他因素，如河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時(shí)間等都可以．
（3）測酶活性可以用單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物（過氧化氫）的減少量或者產(chǎn)物（氧氣）的生產(chǎn)量都可以．
（4）研磨機(jī)體組織的目的是破壞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞內(nèi)容物釋放出來，在此主要是讓過氧化氫酶釋放出來．過氧化氫自身在不同的溫度下分解速率就不同，而實(shí)驗(yàn)應(yīng)遵循單一變量原則，因此不能過氧化氫酶作為實(shí)驗(yàn)材料來探究溫度對酶活性的影響．
（5）水體中鎘、銅等重金屬離子在生態(tài)系統(tǒng)中會沿著食物鏈富集，即營養(yǎng)級越高，其影響越大．
故答案為：
（1）鎘                100
（2）河蜆只數(shù)、河蜆生理狀況、加入物質(zhì)的量、培養(yǎng)時(shí)間等（或其他合理答案）
（3）氧氣的生成量（過氧化氫的減少量）
（4）使酶從軟體組織內(nèi)釋放出來，增大過氧化氫酶與試管中過氧化氫分子的接觸面積，從而加速過氧化氫的分解          不能，高溫會使過氧化氫自行分解
（5）食物鏈           營養(yǎng)級

點(diǎn)評：本題考查探究過氧化氫酶活性實(shí)驗(yàn)、生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)等相關(guān)知識，重點(diǎn)考查探究實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)原則完善表格，同時(shí)注意正確區(qū)分實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無關(guān)變量．