Question

10．以下有關(guān)酶的敘述，正確的是（　�。�

• A． 胃蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解時(shí)需要適宜的溫度、PH和ATP供能
• B． 在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)合成的酶只能在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)發(fā)揮作用
• C． 所有活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶
• D． 酶分子有一定的形狀，能與底物結(jié)合，此時(shí)酶形狀不會(huì)改變

Answer 1

分析 1、酶的本質(zhì)：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．
2、疑難辨析：
①酶必須在活細(xì)胞才能產(chǎn)生（不考慮哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等）．
②酶的化學(xué)本質(zhì)為有機(jī)物（大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA）．
③可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用．
④低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活．
⑤酶只具有催化作用．
⑥酶只在生物體內(nèi)合成．
3、酶的特點(diǎn)：在一定條件下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化．

解答 解：A、胃蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解時(shí)需要適宜的溫度、PH，但不需要ATP供能，A錯(cuò)誤；
B、在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)合成的酶可以在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)發(fā)揮作用，也可以在細(xì)胞核或細(xì)胞外發(fā)揮作用，B錯(cuò)誤；
C、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，C正確；
D、酶分子有一定的形狀，能與底物結(jié)合，此時(shí)酶形狀會(huì)改變，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特性，掌握酶促反應(yīng)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．