下列各項(xiàng)中，與腐乳風(fēng)味無關(guān)的是

A．加入的輔料 B．豆腐的含水量

C．鹽的用量 D．腐乳瓶空余的體積

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于生長(zhǎng)素的敘述，正確的是（　�。�
A．溫特實(shí)驗(yàn)證明了胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)是由吲哚乙酸引起的
B．植物莖的向光性和根的向地性都體現(xiàn)了生長(zhǎng)素生理作用的兩重性
C．生長(zhǎng)素既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也不直接參與細(xì)胞代謝
D．用生長(zhǎng)素處理二倍體番茄幼苗可獲得四倍體番茄

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．某細(xì)菌可明顯檢出的4個(gè)代謝產(chǎn)物都不是二氧化碳和水，體現(xiàn)了微生物的何種特性（　�。�
A．個(gè)體微小B．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單C．代謝復(fù)雜D．分布廣泛

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

消毒和滅菌是兩個(gè)不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠(yuǎn)喪失生長(zhǎng)繁殖的能力，消毒僅指殺死一部分對(duì)人體有害的病原菌而對(duì)被消毒的物體基本無害，下列哪些事物適用于消毒處理

①皮膚 ②飲用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培養(yǎng)皿 ⑥接種環(huán) ⑦培養(yǎng)基 ⑧果汁 ⑨醬油 ⑩手術(shù)刀

A．①②③⑧⑨ B．④⑤⑥⑦⑩

C．①②④⑤⑥⑧ D．以上全部

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)涉及的微生物的描述，正確的是

A．在葡萄酒的制作過程中，密封時(shí)間越長(zhǎng)，酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多

B．果醋的生產(chǎn)過程中，具有協(xié)同作用的菌種是酵母菌和醋酸菌

C．毛霉屬于細(xì)菌，是單細(xì)胞生物，沒有由核膜包圍的細(xì)胞核

D．乳酸菌是厭氧型細(xì)菌，在無氧條件下，也可以將葡萄糖分解成酒精和CO2

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述錯(cuò)誤的是

A．酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產(chǎn)生酒精

B．醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪

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科目：高中生物 來源：2016屆新疆維吾爾自治區(qū)高三第二次適應(yīng)性檢測(cè)理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

回答下列有關(guān)癌癥治療方法的問題。

（1）“生物導(dǎo)彈”治療：“生物導(dǎo)彈”是將抗癌細(xì)胞的_____與化學(xué)藥物等結(jié)合并注入人體內(nèi)，借助其導(dǎo)向作用，定向殺死癌細(xì)胞；它的制備所運(yùn)用的生物技術(shù)主要有_______、_________。

（2）“原位免疫”治療設(shè)想：最新研究報(bào)道稱，一種常見的植物病毒外殼，注射到卵巢癌、結(jié)腸癌或乳腺腫瘤中，不僅能引發(fā)小鼠的免疫系統(tǒng)來消滅腫瘤，而且還提供了全身性保護(hù)來對(duì)抗腫瘤轉(zhuǎn)移。欲獲得大量這種植物病毒外殼，設(shè)計(jì)的基因工程流程如下圖。

①過程a是通過_______法獲取目的基因，體外進(jìn)行的b、c技術(shù)叫_________。

②過程d,e所代表的基因工程步驟是________。

③過程f中用Ca2+處理大腸桿菌，使其成為_______細(xì)胞。

④檢測(cè)目的基因在大腸桿菌中是否翻譯成病毒外殼的方法是_______。

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科目：高中生物 來源：2016屆陜西省高考全真模擬（三）考試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某研究小組為探究不同波長(zhǎng)的光和C02濃度對(duì)大豆幼苗光合作用的影響，,用3個(gè)40w的白色燈管做光源，通過遮光處理（外罩透光良好的紅色、黃色塑料薄膜）讓其中兩個(gè)分別只發(fā)出紅光和黃光，設(shè)置不同CO2濃度，處理試管苗（其他條件相同）。培養(yǎng)一段時(shí)間后，測(cè)定試管苗的凈光合速率，結(jié)果如下圖。

（1）光合作用中，催化C3還原的酶存在于 。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，大棚種植大豆，應(yīng)選用 色塑料薄膜搭建頂棚。

（2）a點(diǎn)的凈光合速率大于c點(diǎn)，從光合作用的角度分析，原因是： 。

（3）為探究黃光培養(yǎng)條件下大豆幼苗的葉綠素含量是否發(fā)生改變，提出實(shí)驗(yàn)思路如下：分別取 和黃光條件下培養(yǎng)的試管苗葉片，提取其中的色素并用層析液分離，通過比較濾紙上呈現(xiàn)的葉綠素a、b色素帶的 來判斷葉綠素含量是否發(fā)生改變。

（4）研究小組在光照強(qiáng)度和CO2濃度等條件不變的情況下，測(cè)定不同溫度大豆葉的凈光合速率和呼吸逨率的影響，結(jié)果如下圖。據(jù)圖分析，大豆最適生長(zhǎng)溫度是 ℃ 左右。

（5）研究小組發(fā)現(xiàn)霧霾天氣影響大豆生長(zhǎng)，分析認(rèn)為：首先，霧霾天氣直接影響葉綠體中的 （產(chǎn)物）產(chǎn)生，其次霧霾中的顆粒堵塞大豆葉氣孔，進(jìn)而影響光合作用的 階段。

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科目：高中生物 來源：2016屆湖北武漢高中畢業(yè)班四月調(diào)研測(cè)試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在置于黑暗條件下葉綠體懸浮液中加入適量NaH14CO3溶液，再給予瞬時(shí)光照。下列說法正確的是（ ）

A、黑暗條件下，葉綠體基質(zhì)中不存在C3和C5

B、黑暗條件下，葉綠體懸浮液不能合成ATP和[H]

C、瞬時(shí)光照后，（CH2O）出現(xiàn)放射性比C3化合物早

D、光照瞬間，C3含量迅速增加而C5含量迅速減少

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