Question

如圖是某物質結構示意圖，請根據圖回答下面的問題．

（1）組成氨基酸的四種主要元素是

 

，氨基酸結構通式為

 

．
（2）此物質是由

 

個氨基酸經過脫水縮合形成的

 

肽化合物．
（3）該化合物共有

 

種氨基酸縮合而成，氨基酸縮合后形成的化學鍵是指圖中的

 

．寫出其結構式

 

．
（4）該物質水解時需要

 

個水，此結構式中有游離的氨基

 

個，游離的羧基

 

個．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合,氨基酸的分子結構特點和通式

專題：

分析：構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵，用化學式-NH-CO-表示．在蛋白質分子合成過程中①失去水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數．
根據題意和圖示分析可知：圖示為化合物的結構簡式，其中①是氨基（-NH₂）；②是肽鍵（-CO-NH-）；③、④表示R基團，分別是③-CH₂-CO-NH₂、④-CH₂-OH．

解答： 解：（1）由于每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，所以組成氨基酸的四種主要元素是C、H、O、N，氨基酸結構通式為．
（2）根據結構示意圖，共含有2個肽鍵，因此是由3個氨基酸脫水縮合而成，故該物質是三肽化合物．
（3）由于3個氨基酸中的R基均不相同，所以該化合物共有3種氨基酸縮合而成．氨基酸縮合后形成的化學鍵是指圖中的②肽鍵，其結構式-CO-NH-．
（4）由于該化合物有2個肽鍵，③中含有1個氨基，所以該物質水解時需要2個水，此結構式中有游離的氨基個，游離的羧基1個．
故答案為：
（1）C、H、O、N   
（2）3     三
（3）3    ②-CO-NH-
（4）2      2     1

點評：本題結合某化合物的結構簡式，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式，掌握氨基酸脫水縮合的具體過程，能準確判斷圖中各結構的名稱，再結合所學的知識準確答題．