【題目】瘦肉和黃豆中，含量（干重）最豐富的依次是

A. 脂肪、蛋白質 B. 蛋白質、蛋白質

C. 糖類、蛋白質 D. 蛋白質、糖類

【答案】B

【解析】瘦肉中干重最豐富的物質是蛋白質，花生中干重最豐富的物質是脂肪．故選：B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在細胞分裂過程中，同一對同源染色體不可能發(fā)生的行為是

A. 聯(lián)會B. 交叉互換C. 自由組合D. 移向同一極

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】動物或人進行各種生命活動所需的能量都是由下列哪個過程提供的（ ）

A.淀粉水解為葡萄糖B.蛋白質水解為氨基酸

C.葡萄糖分解D.ATP水解為ADP和Pi

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【題目】腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品，如臭豆腐、醬豆腐等。該食品味道鮮美，易于消化吸收，而腐乳本身又便于保存，所以深受人們的喜歡。下面是腐乳制作的流程示意圖，根據(jù)流程回答問題：

（1）流程圖中未寫出的程序是______________________。

（2）含水量為___________左右的豆腐適合用來做腐乳。制作過程中，加鹽的作用是___________。

（3）制作腐乳的原理是：毛霉等微生物產(chǎn)生的___________能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；___________可將脂肪分解為甘油和脂肪酸。

（4）傳統(tǒng)制作腐乳，豆腐塊上的毛霉來自___________，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)是在嚴格___________的條件下，將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上。

（5）影響腐乳的風味和質量的因素是______________________（至少列舉兩項）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于生命系統(tǒng)的敘述，錯誤的是

A. 生命系統(tǒng)的各個層次可以相互聯(lián)系，如細胞、種群

B. 生物不都具備全部層次的生命系統(tǒng)

C. 細胞是最基本的生命系統(tǒng)

D. 生物的生活環(huán)境不屬于生命系統(tǒng)的一部分

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某豌豆植株自交所結的種子有黃圓、黃皺、綠圓和綠皺四種類型。下列有關判斷錯誤的是

A.產(chǎn)生配子時，成對的遺傳因子都要彼此分離

B.該植株產(chǎn)生的雌雄配子的種類和數(shù)量都相等

C.發(fā)育成該植株的豌豆種子表現(xiàn)為黃色圓粒

D.該植株的雌雄配子結合的方式共有16種

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【題目】某DNA分子含有1000個堿基對，其中腺嘌呤占堿基總數(shù)的30%.如果該DNA分子續(xù)復制五次，則第五次復制時需要的鳥嘌呤數(shù)量是

A.1600B.3200C.6400D.8000

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【題目】定量分析是科學研究的重要方法。下列能用血細胞計數(shù)板直接計數(shù)的是

A. 海拉細胞懸液

B. 濃縮培養(yǎng)的噬菌體

C. 自來水中大腸桿菌

D. 蛙卵

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1是人體某種調節(jié)方式的示意圖，圖2為某病毒侵入機體被殺傷過程圖解，圖3為反射弧中神經(jīng)一肌肉接頭的結構及其生理變化示意圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）圖1中A細胞產(chǎn)生的C物質通過圖示途徑，最終作用于B細胞。如果A細胞是垂體細胞，B細胞為腎小管和集合管細胞，則C物質為_____________________。

（2）如果圖1中A細胞是某人胰島B細胞且功能正常，卻在體內檢測到含有抗胰島素受體的抗體，則該人___________（填“能”或“不能”）通過注射胰島素有效調節(jié)其血糖水平，該疾病從免疫學的角度分析屬于______________________，______________________與靶細胞密切接觸，激活靶細胞內溶酶體酶，導致靶細胞裂解死亡，通過該細胞進行免疫的方式稱為______________________。

（3）圖3中傳來神經(jīng)沖動的神經(jīng)屬于反射弧中的___________神經(jīng)。

（4）根據(jù)圖3分析可知，重癥肌無力的病因是患者免疫系統(tǒng)把Ach受體當作抗原，造成Ach不能與Ach受體正常結合，導致___________轉換過程受阻。

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