青蘋果果汁遇碘液顯藍色，熟蘋果果汁能還原銀氨溶液，這說明（　�。�
A、青蘋果中含淀粉不含糖類
B、熟蘋果中只含糖類不含淀粉
C、蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉
D、蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖
考點：糖類的種類及其分布和功能
專題：
分析：淀粉能使碘溶液顯藍色，還原糖葡萄糖能還原銀氨溶液．
解答： 解：因淀粉能使碘溶液顯藍色，所以青蘋果中含有淀粉；葡萄糖能還原銀氨溶液，因為蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖葡萄糖等，故可以將銀氨溶液還原．
故選：D．
點評：本題考查了糖類的性質(zhì)，通過實驗培養(yǎng)了學(xué)生分析問題的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

已知一信使RNA片段中有30個堿基，其中A和C共有12個，那么轉(zhuǎn)錄該信使RNA的一段DNA分子中G和T的數(shù)目以及該信使RNA經(jīng)“翻譯”而合成肽鏈時脫去的水分子的最大數(shù)目分別是（　�。�
A、12和30B、30和29
C、18和10D、30和9

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科目：高中生物 來源： 題型：

為探究“影響酶活力的因素”，某同學(xué)設(shè)計了一實驗方案，見表：
試管 內(nèi)容物 條件
1 1ml10%雞蛋清溶液+1ml清水 35℃-38℃水�。�
2 1ml10%雞蛋清溶液+1ml胰蛋白酶 35℃-38℃水��；pH5
3 1ml10%雞蛋清溶液+1ml胰蛋白酶 35℃-38℃水浴；pH9
4 1ml10%雞蛋清溶液+1ml胰蛋白酶 4℃水浴；      pH9
5 5mm×5mm毛邊紙+1ml胰蛋白酶 35℃-38℃水�。籶H9
6 5mm×5mm毛邊紙+1ml纖維素酶液 35℃-38℃水��；pH5
7 5mm×5mm毛邊紙+1ml纖維素酶液 4℃水��；      pH5
8 5mm×5mm毛邊紙+1ml纖維素酶液 35℃-38℃水浴；pH9
（1）作為對照的試管是
 
．
（2）實驗想要探究影響酶活力的因素有
 
．
（3）研究pH值影響因素的實驗組是
 
．
（4）研究溫度影響因素的實驗組是
 
．
（5）研究酶的專一性的實驗組是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下表為一植物細胞在兩個不同的階段細胞大小的一些數(shù)據(jù)．下列各圖中，正確反應(yīng)從階段I到階段Ⅱ在植物細胞中發(fā)生的變化的是（　　）
長度 直徑 細胞壁厚度 細胞體積 液泡體積
階段Ⅰ 26μm 24μm 2μm 12600μm3 600μm3
階段Ⅱ 36μm 330μm 2μm 336000μm3 273000μm3
A、①和④B、①②④
C、①③④D、②③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

葉綠體是綠色植物細胞中重要的細胞器，它利用光能將CO2還原，合成對動物生命活動有重要意義的（　�。�
A、糖類物質(zhì)B、脂類物質(zhì)
C、核酸D、ADP

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科目：高中生物 來源： 題型：

蠶豆根尖細胞有能量轉(zhuǎn)換功能的結(jié)構(gòu)是（　　）
A、核糖體B、葉綠體
C、線粒體D、線粒體和葉綠體

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科目：高中生物 來源： 題型：

健康是社會關(guān)注的焦點、人類永恒的主題，下列敘述不正確的是（　　）
A、細胞凋亡能清除體內(nèi)正常細胞，影響機體生長發(fā)育
B、飲食中攝入過量膽固醇類食物可能會引發(fā)心血管疾病
C、良好的心理狀態(tài)和健康的生活方式可以有效預(yù)防癌癥的發(fā)生
D、利用DNA探針可快速簡便地檢測出乙肝病毒

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科目：高中生物 來源： 題型：

某種高等生物的基因型如圖甲．若這種基因型的生物在減數(shù)分裂過程中產(chǎn)生圖乙的成熟生殖細胞的幾率為5%，該細胞基因Ab（aB）之間的交換值與圖丙細胞出現(xiàn)的幾率依次是（　�。�
A、5%； 10%
B、10%；10%
C、20%；10%
D、20%；20%

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科目：高中生物 來源： 題型：

我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種藥物--腦啡肽，如圖是它的結(jié)構(gòu)簡式．有關(guān)敘述正確的是（　�。�

①啡肽為四肽化合物
②組成腦啡肽氨基酸共有4種R基
③一個腦啡肽完全水解所得氨基酸中共有5個游離的氨基
④反應(yīng)物合成一個腦啡肽后，有機物中O原子減少了5個．
A、①B、①④C、②③D、②③④

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