Question

【題目】

即自由水和結(jié)合水。在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的相對(duì)比例的變化，是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的。

請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院晾曬，是為了除去部分________，然后再將其儲(chǔ)存。這樣做有兩個(gè)目的，一是防止水分過(guò)多而霉變；二是可降低種子的呼吸作用，從而減少有機(jī)物的消耗。這說(shuō)明________水多，代謝旺盛。

（2）如果將曬過(guò)的種子再用火烘烤，失去的是________水。

（3）血液凝固時(shí)________水轉(zhuǎn)變成________水。說(shuō)明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。

（4）幼小的植物體內(nèi)自由水比例減小時(shí)，植物代謝強(qiáng)度降低，生長(zhǎng)緩慢；自由水比例增大時(shí)，

機(jī)體代謝活躍，生長(zhǎng)迅速。這說(shuō)明了________________。

Answer 1

【答案】（1）自由水 自由

（2）結(jié)合

（3）自由 結(jié)合

（4）自由水是良好的溶劑，它是各種代謝反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些代謝反應(yīng)

【解析】（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院曬干，該過(guò)程丟失的水是自由水，種子曬干后自由水含量下降，既可以降低種子細(xì)胞呼吸作用消耗有機(jī)物，也可以防止種子霉變。晾曬可降低種子的呼吸作用，從而減少有機(jī)物的消耗。這說(shuō)明自由水多，代謝旺盛。

（2）曬干的種子用火燒烤，失去的水是結(jié)合水，由于結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，因此失去結(jié)合水后，種子將失去活性不能萌發(fā)．

（3）在不同條件下自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，血液中的水主要是自由水，能在體內(nèi)流動(dòng)，當(dāng)血液凝固時(shí)，自由水變成了結(jié)合水，不能流動(dòng)。

（4）幼小的植物體內(nèi)自由水比例減小時(shí)，植物代謝強(qiáng)度降低，生長(zhǎng)緩慢；自由水比例增大時(shí)，機(jī)體代謝活

躍，生長(zhǎng)迅速。這說(shuō)明了自由水是良好的溶劑，它是各種代謝反應(yīng)的介質(zhì)，并參與某些代謝反應(yīng)