Question

（2013?遼寧二模）[生物﹣﹣選修l生物技術(shù)實(shí)踐]

下列是對(duì)土壤微生物開展探究活動(dòng)的三個(gè)案例，請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的空白處作答．

（1）案例l：探究落葉在土壤微生物的作用下是否發(fā)生腐爛（分解）．

設(shè)計(jì)思路：

組別 對(duì)照組 實(shí)驗(yàn)組

處理

情況 不做處理的帶落葉的土壤 處理過的帶落葉的土壤

將等量的帶落葉的土壤，用帶有編號(hào)的相同的塑料袋分別包扎好，并埋在5cm深的土壤中

對(duì)實(shí)驗(yàn)組土壤應(yīng)該進(jìn)行 滅菌 處理，盡可能排除 土壤微生物 的作用．

（2）案例Ⅱ：探究土壤微生物對(duì)淀粉的分解作用．

實(shí)驗(yàn)步驟：

①將取自農(nóng)田的土壤制成土壤浸出液，放在燒杯中靜置一段時(shí)間．

②另取兩只燒杯，編號(hào)為A、B，放入等量的淀粉糊．在A燒杯中加入30mL土壤浸出液，B燒杯中加入 30 mL（等量）蒸餾水（無(wú)菌水） ．

③在室溫條件下放置7天后，從A燒杯中取20mL溶液，分別加入A1和A2兩支試管各10mL；從B燒杯中取20mL溶液，分別加入B1和B2兩支試管各10mL．

④在A1和B1中加入碘液；在A2和B2中加入 （等量的）斐林試劑 ，并進(jìn)行 水浴加熱 處理．

⑤觀察各試管的 顏色變化 ，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果．

（3）案例Ⅲ：探究土壤微生物中是否含有分解纖維素的細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)將土壤浸出液接種在以 纖維素 為惟一碳源的培養(yǎng)基上，并用 剛果紅 （試劑）加以鑒別．

 

Answer 1

（1）滅菌 土壤微生物

（2）30 mL（等量）蒸餾水（無(wú)菌水） （等量的）斐林試劑 水浴加熱 顏色變化

（3）纖維素 剛果紅

【解析】

試題分析：（1）案例1的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖恰疤骄柯淙~在土壤微生物的作用下是否發(fā)生腐爛（分解）”變量時(shí)土壤微生物，所以在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候唯一的變量是土壤中是否有微生物，對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是把土壤進(jìn)行滅菌處理．

（2）案例2的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖恰疤骄客寥牢⑸�物�?duì)淀粉的分解作用”，變量也是否含有微生物，但是根據(jù)案例2中的實(shí)驗(yàn)步驟來(lái)看，消除土壤中微生物的影響不是進(jìn)行滅菌處理，而是加入等量的無(wú)菌水．讓土壤中的微生物將淀粉水解后，產(chǎn)物是麥芽糖、葡萄糖等還原糖，加入斐林試劑以后，還原糖在加熱的條件下，能夠?qū)㈧沉衷噭┻�原成磚紅色．

（3）剛果紅染色法篩選纖維素分解菌的原理：剛果紅是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)．當(dāng)我們?cè)诤�有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅時(shí)，剛果紅能與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復(fù)合物．當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅﹣纖維素的復(fù)合物就無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈．這樣，我們就可以通過是否產(chǎn)生透明圈來(lái)篩選纖維素分解菌

【解析】
（1）案例1中根據(jù)題目表格中的提示：對(duì)土壤進(jìn)行處理的方式是滅菌，目的是排除土壤中的微生物的影響．

（2）A燒杯和B燒杯進(jìn)行對(duì)照，目的也是排除土壤中微生物的影響，根據(jù)題目中加入等量的溶液，所以在B燒杯中應(yīng)該加入等量的無(wú)菌水．土壤中的微生物將淀粉水解后，生成的糖具有還原性，能夠?qū)㈧沉衷噭┻�原成磚紅色的氧化亞銅，而淀粉就不具有還原性，還原糖和斐林試劑在反應(yīng)時(shí)需進(jìn)行水浴加熱．

（3）剛果紅可以和纖維結(jié)合形成紅色復(fù)合物，纖維素分解菌將纖維素分解以后，紅色復(fù)合物消失，會(huì)形成透明圈．