下列敘述正確的是

A．果醋制作時(shí)需要經(jīng)過先通氣發(fā)酵后密封發(fā)酵兩個(gè)主要階段

B．對(duì)細(xì)菌分離和計(jì)數(shù)時(shí)，劃線法、稀釋涂布平板法都可以

C．凝膠色譜法分離血紅蛋白時(shí)，首先收集到的物質(zhì)的分子量較血紅蛋白小

D．稀釋涂布平板法測定土壤浸出液中活菌數(shù)目時(shí)，測定值可能比實(shí)際值小

D

【解析】

試題分析：制作果醋的菌種是醋酸桿菌，是好氧菌，需要一直通氣，A錯(cuò)誤；平板劃線法是用于分離菌落的，稀釋涂布平板法是用于計(jì)數(shù)的，B錯(cuò)誤；凝膠色譜法分離血紅蛋白時(shí)，首先收集到的物質(zhì)的分子量較血紅蛋白大，C錯(cuò)誤；稀釋涂布平板法測定土壤浸出液中活菌數(shù)目時(shí)，測定值可能比實(shí)際值小，D正確。

考點(diǎn)：本題主要考查生物技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

考點(diǎn)分析： 考點(diǎn)1：微生物的利用 考點(diǎn)2：生物技術(shù)在食品加工及其他方面應(yīng)用 試題屬性
  • 題型：
  • 難度：
  • 考核：
  • 年級(jí)：
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：【推薦】2014-2015學(xué)年四川省高三上學(xué)期月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（每空1分，共10分）螺旋藻是一種多細(xì)胞藍(lán)藻，其蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富均衡，被稱為“人類明天最理想的保健食品”。

（1）與多數(shù)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)不同，在螺旋藻的液體培養(yǎng)基中可以不添加 類營養(yǎng)物質(zhì)。

（2）目前，基因工程改良螺旋藻尚存在困難，原因之一是其基因圖譜未完全構(gòu)建，螺旋藻的基因主要存在于 （細(xì)胞結(jié)構(gòu)）中；原因之二是沒有合適的工具酶，即限制酶和 。

(3)在用凝膠色譜法分離純化螺旋藻中的某些蛋白質(zhì)時(shí)，其原理是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)。右圖是用凝膠色譜法分離藻藍(lán)蛋白粗品的洗脫曲線（橫軸表示將某成分洗脫出來所需的洗脫液體積，縱軸表示該組分在某光下的吸收光度值）。實(shí)驗(yàn)中常用到的洗脫液是 ，分析曲線可得，分離得到的這5種蛋白質(zhì)中，相對(duì)分子質(zhì)量最小的是 （序號(hào)）。

(4)螺旋藻含有豐富的胡蘿卜素，提取螺旋藻中的胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程如下圖：

在干燥過程中，應(yīng)控制好溫度和 ，防止胡蘿卜素分解。在萃取時(shí)，應(yīng)選擇與水 （混溶／不混溶）的萃取劑，應(yīng)該避免明火加熱而采用 。在濃縮前需要進(jìn)行 。實(shí)驗(yàn)提取到的胡蘿卜素粗品可以通過 進(jìn)行鑒定。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：【推薦】2013-2014學(xué)年四川省高三4月月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（12分）有兩個(gè)肉鴨品種——連城白鴨和白改鴨。研究人員以下表所示外貌特征的連城白鴨和白改鴨作為親本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，過程及結(jié)果如右下圖所示。請(qǐng)分析回答：

（1）表格所示親本的外貌特征中有 對(duì)相對(duì)性狀。右圖F2中非白羽（黑羽、灰羽）：白羽約為 ，因此控制鴨羽毛顏色基因的遺傳符合 定律。

（2）假設(shè)控制黑色素合成的基因用B、b表示，（B基因控制黑色素的合成），但另一對(duì)等位基因R、r要影響B(tài)基因的表達(dá)（R基因促進(jìn)B基因的表達(dá)，r基因抑制B基因的表達(dá)），它們與鴨羽毛顏色的關(guān)系如右圖所示。根據(jù)圖示和上述雜交實(shí)驗(yàn)中F1和F2的表現(xiàn)型及其比例，推測兩親本鴨羽毛顏色的基因型為 。

（3）研究發(fā)現(xiàn)F2中黑羽：灰羽＝1:2，假設(shè)R基因存在劑量效應(yīng)，一個(gè)R基因表現(xiàn)為灰色，兩個(gè)R基因表現(xiàn)為黑色。為了驗(yàn)證該假設(shè)，將F1灰羽鴨與親本中基因型為 的白羽鴨進(jìn)行雜交，觀察統(tǒng)計(jì)雜交結(jié)果，計(jì)算比例。若雜交子代表現(xiàn)型及其比例為 ，則假設(shè)成立。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：【推薦】2013-2014學(xué)年四川省高三4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將大小、長勢相同的某種植物幼苗均分為甲、乙兩組，在兩種不同濃度的KNO3溶液中培養(yǎng)（其它條件相同且不變）。兩組植物培養(yǎng)時(shí)鮮重的變化情況如下圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A．6h時(shí)，兩組幼苗都已出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，直接原因是蒸騰作用失水和根細(xì)胞失水

B．6h后，甲組幼苗因根系開始吸收K+、NO3-，吸水能力增強(qiáng)，使鮮重逐漸提高

C．12h后，若繼續(xù)培養(yǎng)，甲組幼苗的鮮重可能超過處理前，乙組幼苗將死亡

D．一般情況下，植物從土壤中吸收K+、NO3-是主動(dòng)運(yùn)輸，需要根細(xì)胞呼吸作用提供ATP

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年新疆烏魯木齊地區(qū)高三第二次診斷性測驗(yàn)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示生物新物種形成的過程，對(duì)圖示分析正確的是

A．a(chǎn)表示生存斗爭，決定生物進(jìn)化的方向

B.生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是圖中的b發(fā)生了改變

C.長期的c一定導(dǎo)致d,d表示生殖隔離

D.能相互交配并產(chǎn)生后代的一群生物稱為一個(gè)物種

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年廣東省高三9月月考理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示生物體內(nèi)的部分物質(zhì)代謝示意圖．對(duì)這一圖解的解釋正確的是

A．在人體內(nèi)，胰高血糖素與腎上腺素能促進(jìn)①、②過程

B．在人的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有③、⑤過程所需的酶

C．在酵母菌體內(nèi)．當(dāng)④過程加強(qiáng)時(shí)，⑥過程會(huì)減弱

D．在生物細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的④過程不需要H20作反應(yīng)物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案