【題目】牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用十分廣泛的天然培養(yǎng)基，多數(shù)微生物能夠在該培養(yǎng)基上生長。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成如表所示。請回答下列有關(guān)問題：。

物質(zhì)

用量

物質(zhì)

用量

牛肉膏

5g

瓊脂

20g

蛋白胨

10g

水

定容至1000mL

NaCl

5g

（1）按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。上述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是_____________。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、_________以及氧氣的要求。

（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是______________________。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行___________滅菌。

（3）該培養(yǎng)基________（填能或不能）用于土壤中纖維素分解菌的篩選，原因是__________________________________________。

【答案】固體 牛肉膏、蛋白胨 特殊營養(yǎng)物質(zhì) 防止外來雜菌的入侵 灼燒 不能 該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長

【解析】

培養(yǎng)基按物理狀態(tài)劃分，分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基（是否添加瓊脂）；微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用。根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率

（1）由于培養(yǎng)基中含有瓊脂，按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。題述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是牛肉膏、蛋白胨。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌入侵。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行灼燒滅菌。

（3）由于該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長，因此該培養(yǎng)基不能用于土壤中纖維素分解菌的篩選。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（ ）

A.生物膜是由“脂質(zhì)一蛋白質(zhì)一脂質(zhì)”組成的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)

B.細(xì)胞核由核糖體、中心體、染色體、紡錘體等結(jié)構(gòu)組成

C.傘藻嫁接實驗的結(jié)果精確地說明了細(xì)胞核是系統(tǒng)的控制中心

D.細(xì)胞的生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，構(gòu)成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2019年底武漢出現(xiàn)由新型冠狀病毒（SARS- CoV-2）感染引起的肺炎疫情，該病患者肺功能受損引起血氧飽和度下降，主要表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽、乏力、渾身酸痛等癥狀。SARS-CoV-2主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的RNA組成。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.患者血氧飽和度下降導(dǎo)致呼吸急促，以補償機體缺氧

B.患者治愈后，機體產(chǎn)生并在一段時間內(nèi)保持有對SARS-CoV-2免疫的能力

C.體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精能使SARS-CoV-2的蛋白質(zhì)外殼變性，從而失去感染力

D.患者發(fā)熱時機體產(chǎn)熱增多、散熱減少引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】乳草產(chǎn)生的毒素“強心甾”能夠結(jié)合并破壞動物細(xì)胞鈉鉀泵的功能，然而帝王蝶幼蟲不僅以乳草為食，還能將強心甾儲存在體內(nèi)以防御捕食者。研究人員發(fā)現(xiàn)帝王蝶鈉鉀泵的119和122位氨基酸與其他昆蟲不同。利用基因編輯技術(shù)修改果蠅鈉鉀泵基因，發(fā)現(xiàn)122位氨基酸改變使果蠅獲得抗強心甾能力的同時導(dǎo)致果蠅“癱瘓”，119位氨基酸改變無表型效應(yīng)，但能消除因122位氨基酸改變導(dǎo)致的“癱瘓”作用。根據(jù)以上信息可做出的判斷是

A.強心甾與鈉鉀泵結(jié)合后誘發(fā)鈉鉀泵基因突變

B.帝王蝶在進(jìn)化歷程中119、122位氨基酸的改變是同時發(fā)生的

C.帝王蝶鈉鉀泵突變基因的基因頻率不斷升高是乳草選擇作用的結(jié)果

D.通過基因編輯技術(shù)研究果蠅鈉鉀泵基因功能時設(shè)置了兩個實驗組

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甘露聚糖酶是分解纖維素的重要酶。該酶大量存在于土壤纖維素分解菌中�，F(xiàn)采用基因工程方法將甘露聚糖酶基因?qū)雱游锬c道酵母菌中，以幫助動物消化纖維素。請回答：

（1）從土壤纖維素分解菌中獲得甘露聚糖酶，通過分析該酶的__________序列，優(yōu)先選擇酵母菌偏愛的密碼子，找到相對應(yīng)的__________序列，通過__________（填方法名稱）法合成甘露聚糖酶基因。

（2）甘露聚糖酶基因與質(zhì)粒進(jìn)行連接構(gòu)建表達(dá)載體，表達(dá)載體中甘露聚糖酶基因應(yīng)位于_________之間才能表達(dá)，表達(dá)載體還需加入一些調(diào)控元件，將該工程的表達(dá)載體構(gòu)建為分泌型表達(dá)載體而非胞內(nèi)型表達(dá)載體，目的是__________。

（3）通過電擊方法將表達(dá)載體轉(zhuǎn)化到處于_______的酵母細(xì)胞，經(jīng)檢測轉(zhuǎn)化成功的酵母細(xì)胞不存在環(huán)狀DNA，可初步推測導(dǎo)入的表達(dá)載體已整合到酵母細(xì)胞的__________上。

（4）獲得的甘露聚糖酶需要與天然的甘露聚糖酶進(jìn)行__________比較。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】濕地生態(tài)系統(tǒng)具有穩(wěn)定環(huán)境、物種保護及資源供應(yīng)等功能�；卮鹣铝袉栴}：

（1）濕地生態(tài)系統(tǒng)中生物部分包含生產(chǎn)者、消費者和_________，其中消費者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是_________，與農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)相比，濕地生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力較強，其原因是___________________。

（2）某濕地生態(tài)系統(tǒng)中物種豐富，湖中挺立著荷花，湖面漂浮著浮萍，水中金魚藻起舞，這種現(xiàn)象體現(xiàn)了群落的___________結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)的意義在于_________________；甲種植物→乙種動物→丙種動物是該生態(tài)系統(tǒng)中存在的食物鏈，丙種動物要獲得1 kJ的能量，則至少需要消耗甲種植物的能量是______________。

（3）濕地具有儲存水分、增加空氣濕度和調(diào)節(jié)降水等功能，這體現(xiàn)了生物多樣性的__________價值。為保護濕地的生物多樣性，我國已建立多個濕地自然保護區(qū)，這種保護生物多樣性的措施屬_____________保護。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學(xué)家利用人類干細(xì)胞在實驗室中成功培育出了“微型人腦”，其已經(jīng)達(dá)到9周胎兒大腦的發(fā)育水平，但不能獨立思考。下列敘述正確的是（ ）

A.將人體干細(xì)胞培育成微型人腦，體現(xiàn)了動物細(xì)胞的全能性

B.在培育微型人腦過程中發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老等過程

C.若培育過程中出現(xiàn)細(xì)胞凋亡，則說明其遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變

D.若培育過程中發(fā)生細(xì)胞壞死，則屬于基因控制下的程序性死亡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將哺乳動物成熟紅細(xì)胞放入滲透壓較低的溶液中，可使其逐漸吸水漲破，紅細(xì)胞破裂后釋放出血紅蛋白，此時光線更容易透過紅細(xì)胞懸浮液，液體由不透明的紅色溶液逐漸變澄清，肉眼即可觀察到，這種現(xiàn)象稱為溶血，溶血時間與水分進(jìn)入紅細(xì)胞的速度有關(guān)�；卮鹣铝袉栴}：

（1）水分通過細(xì)胞膜進(jìn)入紅細(xì)胞的方式屬于_________________（填主動或被動）運輸。

（2）有觀點認(rèn)為：低溫會使水分通過細(xì)胞膜的速率減慢。請以羊血為材料，以溶血現(xiàn)象作為觀察實驗指標(biāo)，設(shè)計實驗驗證這一觀點。（要求：寫出實驗思路并預(yù)期結(jié)果）_______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于果酒、果醋和腐乳制作的敘述，錯誤的是 （ ）

A.制作果醋和腐乳常用的微生物分別為醋酸菌和毛霉

B.將密封的果酒置于30～35℃的環(huán)境中發(fā)酵，可得到果醋

C.參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物細(xì)胞中都有核糖體

D.腐乳制作的后期發(fā)酵過程中，多種酶可以繼續(xù)發(fā)揮催化作用

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