竹纖維是一種新型的織物纖維，具有抗菌等功能．在竹纖維織物工藝流程中需要除去淀粉漿料．下表表示在60℃、pH=7等適宜的情況下，枯草桿菌淀粉酶濃度對退漿效果（失重率）的影響．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
淀粉酶濃度對退漿效果的影響（60min）
酶的濃度（g?L-1）123456
處理前試樣重（g）1.6621.6591.6721.6771.6691.666
處理后試樣重（g）1.5941.5541.5501.5501.5401.536
失重率（%）4.106.317.327.567.717.78
A、枯草桿菌淀粉酶耐熱性強，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
B、在生產(chǎn)上淀粉酶濃度為
3g
L
時可以達(dá)到較好的退漿效果
C、延長淀粉酶濃度為 
g
L
一組的退漿時間，不會提高失重率
D、淀粉酶濃度超過
3g
L
，底物已與酶充分結(jié)合，所以退漿效果增加不明顯
考點：酶的特性
專題：
分析：閱讀題干信息可知，該題是對枯草桿菌淀粉酶濃度對退漿效果（失重率）的影響的實驗結(jié)果分析，分析表格中的實驗結(jié)果，然后分析選項進(jìn)行解答．
解答： 解：A、枯草桿菌淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，由題意知，枯草桿菌淀粉酶的最適宜溫度是60℃，因此該酶較耐高溫，A正確；
B、分析表格中的實驗數(shù)據(jù)可知，淀粉酶濃度超過
3g
L
時，褪漿效果隨酶濃度升高變化不大，因此在生產(chǎn)上淀粉酶濃度為
3g
L
時可以達(dá)到較好的退漿效果，B正確；
C、酶的作用可以提高酶促反應(yīng)速率，使化學(xué)反應(yīng)到達(dá)平衡點的時間提前，淀粉酶濃度為 
g
L
，由于酶濃度較低，反應(yīng)速率慢，反應(yīng)達(dá)到平衡所需要的時間長，因此延長時間可以提高失重率，C錯誤；
D、分析實驗數(shù)據(jù)可知，淀粉酶濃度超過
3g
L
時，褪漿效果隨酶濃度升高變化不大，說明酶已經(jīng)達(dá)到飽和，D正確．
故選：C．
點評：分析和處理實驗數(shù)據(jù)并獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是我國黃河兩岸a、b、c、d 四個物種及其演化關(guān)系的模型，請據(jù)圖分析下列說法錯誤的是（　�。�
A、由a物種進(jìn)化為b、c兩個物種經(jīng)歷了從地理隔離到生殖隔離的過程
B、黃河北岸的b物種遷回黃河南岸后，不與c物種進(jìn)化為同一物種，內(nèi)因是種群的基因庫不同，外因是存在地理隔離
C、c物種的某種群基因庫和b物種的某種群基因庫有部分重疊
D、判斷物種d是否是不同于物種b的方法是觀察兩個物種的生物能否自由交配，并產(chǎn)生可育后代

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體的內(nèi)環(huán)境是指（　�。�
A、細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液
B、細(xì)胞外液和消化液
C、細(xì)胞內(nèi)液和血液
D、血漿、淋巴、組織液等

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科目：高中生物 來源： 題型：

在下列四種化合物的化學(xué)組成中，“○”中所對應(yīng)的含義最接近的是（　�。�
A、①和②、③和④
B、②和③、⑤和⑥
C、①和③、④和⑤
D、①和④、⑤和⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于噬菌體侵染細(xì)菌實驗的相關(guān)敘述中，不正確的是（　�。�
A、該實驗證明了子代噬菌體的各種性狀是通過DNA遺傳的
B、侵染過程的“合成”階段，噬菌體以自身的DNA作為模板，而原料、ATP、酶、場所等條件均由細(xì)菌提供
C、為確認(rèn)蛋白質(zhì)外殼是否注入細(xì)菌體內(nèi)，可用35S標(biāo)記噬菌體
D、若用32P對1個噬菌體雙鏈DNA標(biāo)記，再轉(zhuǎn)入普通培養(yǎng)基中讓其連續(xù)復(fù)制n次，則含32P的親代DNA鏈應(yīng)占子代DNA總鏈數(shù)的
2
2n

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)生物知識的敘述中，不正確的說法有（　�。�
A、基因型為AaB的綿羊可能產(chǎn)生aY的精子
B、在性別比例為1：1的某哺乳動物種群中，雄性個體產(chǎn)生的精子數(shù)一般多于雌性個體產(chǎn)生的卵細(xì)胞數(shù)
C、染色體中DNA的脫氧核苷酸序列改變一定會引起遺傳性狀的改變
D、在隨機交配的種群里，一對等位基因中顯性基因和隱性基因的頻率相等時，顯性性狀的個體數(shù)量多

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是維持人體穩(wěn)態(tài)的部分調(diào)節(jié)示意圖．圖中甲、乙、丙為有關(guān)的結(jié)構(gòu)，A、B、C、D為激素，請據(jù)圖回答問題：

（1）當(dāng)你身體受到寒冷刺激時，圖中激素A
 
（填名稱）在血液中的含量明顯升高，其作用是
 
；同時激素D
 
 （填名稱）分泌也增多，并且骨骼肌產(chǎn)生不自主戰(zhàn)栗；上述生理活動的調(diào)節(jié)方式是
 
．引起身體戰(zhàn)栗的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑為：皮膚冷覺感受器→傳入神經(jīng)→
 
→傳出神經(jīng)→
 
．
（2）當(dāng)血糖濃度升高時，請據(jù)圖說明機體通過調(diào)節(jié)使血糖濃度降低的兩條途徑是
 
、
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列圖1表示由許多單體連接成的某多聚體的一個片段，圖2表示構(gòu)成某多聚體的單體分子．

（1）若圖1多聚體是植物細(xì)胞壁的組成成分，則該物質(zhì)是
 
，其單體為
 
；若圖1中組成多聚體的單體為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質(zhì)是
 
．
（2）若圖1多聚體具有免疫功能，在不考慮其他單體連接的情況下，形成上述多聚體的過程中，相對分子質(zhì)量減少了
 
．
（3）由圖2所示單體構(gòu)成的不同的多聚體分子的差異在于
 
（填標(biāo)號）的不同；若③是胞嘧啶，則當(dāng)②是
 
時，該圖代表核糖核苷酸；若③是胸腺嘧啶，則該單體是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在研究不同金屬離子對某水解酶活性的影響時，得到如表結(jié)果．下列分析不正確的是（　　）
金屬離子
（mmol/L）		相對活性
（%）
對照組100
Mn2+123
Co2+79
Mg2+74
A、Mn2+降低了反應(yīng)過程所必需的活化能
B、Co2+或Mg2+可能導(dǎo)致酶結(jié)構(gòu)的改變使其活性降低
C、不同離子對酶的活性有提高或降低作用
D、該水解酶的用量是實驗的無關(guān)變量

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