15.圍繞下面提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)流程圖,回答以下問(wèn)題:

玫瑰精油的提取常用的方法是水蒸氣蒸餾(即A),可以用有機(jī)溶劑萃取嗎?為什么?可以,因?yàn)槊倒寰鸵兹苡谟袡C(jī)溶劑.

分析 1、植物芳香油的提取方法:蒸餾法、壓榨法和萃取等,具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來(lái)決定.
2、玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,能隨水蒸氣一同蒸餾,玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法提取,其提取流程為:
①在開(kāi)花的盛期(時(shí)期)采收玫瑰花瓣,與清水以質(zhì)量比為1:4的比例進(jìn)行混合;
②在水蒸氣蒸餾裝置中進(jìn)行蒸餾,在錐形瓶中收集到乳白色(顏色)的乳濁液;
③向乳化液中加入NaCl,增加鹽的濃度,靜置,出現(xiàn)油水分層;
④用分液漏斗將其兩層分開(kāi),得到油層;
⑤向油層中加入一些無(wú)水硫酸鈉吸水,靜置約12h,過(guò)濾得到的液體為玫瑰油.
3、結(jié)合以上2的分析可知:題圖是水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)流程圖,其中A是水蒸氣蒸餾,①是加入氯化鈉,②是加入無(wú)水硫酸鈉,③是過(guò)濾.

解答 解:根據(jù)玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,揮發(fā)性較強(qiáng),能隨水蒸氣一同蒸餾的特點(diǎn),玫瑰精油的提取常用的方法是水蒸氣蒸餾法,而根據(jù)玫瑰精油易溶于有機(jī)溶劑的性質(zhì),提取玫瑰精油也可以采用萃取法.
故答案為:
可以,因?yàn)槊倒寰鸵兹苡谟袡C(jī)溶劑

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油的實(shí)驗(yàn)流程圖,考查考生根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和原料特點(diǎn)選取提取植物芳香油的方法的能力,識(shí)記玫瑰精油的提取流程、掌握根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和原料特點(diǎn)選取提取植物芳香油的方法是解題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.經(jīng)X射線處理后,親代灰體雄蠅的基因型為XEYE
B.實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明突變具有低頻性
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(2)用標(biāo)志重捕法調(diào)查湖泊中該經(jīng)濟(jì)魚類的種群密度時(shí),若調(diào)查中部分魚身上的標(biāo)志物脫落,所得調(diào)查數(shù)值比實(shí)際數(shù)值偏大(填“大”或“小”).若測(cè)得圖甲中B點(diǎn)時(shí)該魚種群數(shù)量為1000條,則湖泊中其種群的環(huán)境容納量K值為2000條,D點(diǎn)時(shí)該魚群的年齡結(jié)構(gòu)屬于穩(wěn)定型.
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