Question

【題目】某生物興趣小組欲探究溫度對酶活性的影響。假如你是該小組的一員，成員們一致推選你完成設(shè)計思路。（要求：實驗分5組進(jìn)行）

可供選擇的材料與試劑：①豬肝研磨液、唾液、過氧化氫、淀粉：②斐林試劑、碘液。

可供選擇的溫度:12 ℃、17℃、22℃、27℃，32℃、37℃、42 ℃、47℃、52 ℃、57 ℃。(其他條件均滿足要求）

（1）選擇的一組材料是唾液和淀粉，不選豬肝研磨液和過氧化氫這一組材料的理由是____。

（2）溫度設(shè)置最科學(xué)合理的一組是___________。

A.12 ℃、17 ℃、22 ℃、27 ℃、37℃

B.17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃

C.17 ℃、22 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃

D.22 ℃、27 ℃、32 ℃、37 ℃、42 ℃

（3）該實驗過程中，怛溫處理與混合反應(yīng)物的先后順序是_____________。

（4）適合用于該實驗檢測酶活性的試劑是______________________。

（5）該實驗的對照屬于___________。

A.空白對照 B.前后對照 C.相互對照 D.條件對照

Answer 1

【答案】過氧化氫在一定溫度條件下也會分解，干擾實驗結(jié)果B先恒溫處理再混合反應(yīng)物9 或恒溫處理→混合反應(yīng)物→恒溫處理碘液C

【解析】

（1）在測酶的最適宜溫度時，不能選擇豬肝研磨液和過氧化氫，因為過氧化氫在一定溫度條件下也會分解，干擾實驗結(jié)果

（2）預(yù)計唾液淀粉酶的最適溫度在37 ℃左右，所以溫度設(shè)置最科學(xué)合理的一組是17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃，B正確。

（3）為了保證反應(yīng)條件為所設(shè)置的最適溫度，則先后順序是恒溫處理→混合反應(yīng)物→恒溫處理

（4）唾液淀粉酶分解淀粉，可根據(jù)淀粉的含量來探究酶的活性，可用碘液來檢測淀粉

（5）該實驗的對照屬于相互對照